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 之前就有吃過omaya春川炒雞了,

整體印象很不錯,

最近有點懷念這美好的滋味,就去剛新開的新店店再回味一下!

店家資訊

地址:新北市新店區中正路542-3號 

電話:02-22190996

是5/19才剛開幕的新分店,晚上七點去還是有許多人在排隊

建議有想去吃的朋友一定要事先訂位喔~

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店內是走工地風,空間寬敞,位子滿多的,

裡面空調很強,怕冷的朋友記得多帶件外套~

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桌面都有瓦斯爐,加上擺放的東西會覺得桌面可用空間比較小,

先來看看菜單吧~

 

omaya家的春川炒雞排鍋,是比點項目喔~

我們這次選的是10盎司厚切牛排春川炒雞鍋,

光是聽名字就覺得很威哈哈~

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02巨無霸海鮮盆是新的菜色,

之前4月1訪的時候沒看過喔~

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飲料的是點氣泡飲,口味為洛神葡萄&芒果柳橙,

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左邊的洛神葡萄喝起來比較特別,

有明顯的葡萄香又帶點回甘的感覺,比芒果柳澄好喝~

 

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先登場的是開胃泡菜,蒜片和生菜,

蒜片是搭在生菜包肉中食用,會更夠味喔~~

 

等了一會兒主角就上場了,

先是紅通通的春川炒雞鍋,會有店員專門拌炒料理,

在炒的過程中陣陣的香味撲鼻而來,

真想立刻大快朵頤一番阿!!

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一旁還有計時器,精準拿捏料理的時間,

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接著加上10盎司沙朗牛排一起炒,

下鍋前會先炙燒正反兩面一下下,

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 接著剪成一小塊一小塊適合食用的大小,

加進去一起炒~

  

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將雞肉和牛排拌炒一陣子後就要加入我最愛的起司啦!

滿滿一大盤讓人看了好開心~

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最後蓋上鍋蓋進行悶燒,等個3分鐘,

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帶著金紅色澤又香氣逼人的春川炒雞+牛排鍋就出爐啦!

最愛看起司受熱融化的可愛模樣~

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迫不及待的想夾一塊起司雞肉來吃,

可以拉出好長好長的起司喔!

我第一次看到起司可以拉這麼長的呢!

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將包裹著滿滿香濃起司的雞肉放入嘴裡,

先嘗到濃郁的起司香,再慢慢咀嚼香辣入味的雞肉,

真的好好吃阿!!(都要開心的轉圈圈了~)

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牛排的部份因為是全熟的熟度,

口感紮實略微偏硬,還是習慣吃外面5分或7分的熟度,

不過搭著起司吃也是滿新穎的吃法,

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裡面也有QQ的炒年糕,

開始接觸韓式料理後越來越愛吃炒年糕了,

也是穿著一身起司衣的年糕特別香Q好吃!

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大口吃肉之餘也許記得多吃蔬菜類,

包在生菜中一起吃,口感更清爽且有層次喔!

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這次的鍋份量很多,我們兩個大人沒有點飯也吃得很飽喔~

推薦給喜歡吃韓式料理的朋友,

謝謝大家收看

 

 

 

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