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先前多位板橋在地好友推薦他們的日式料理口袋名單,

異口同聲大推板橋八八食堂,

熱愛日式料的我們也趕緊來品嘗這口耳相傳的道地日式佳餚.

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店家資訊

地址:新北市板橋區中山路一段273號

電話:02 29523398.

位於板橋熱鬧的中山路上,離板橋車站近,

遠遠就能看到八八食堂白底黑字的醒目招牌,上有代表日本的福神logo,

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店名會取為八八食堂,是因為老闆從國外回來和家人團聚,

希望家人都身體安康,並取日本米壽八十八的涵義而取為八八食堂,

聽這一小段店名由來真是格外溫馨.

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店門口懸掛著大紅色的燈籠,格外有日式廟會氣息,

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晚上用餐時間是客滿的狀況,建議要先訂位,

店內走紅色日系風,搭配木質裝飾和桌椅,滿滿的和風

(下圖是我們用餐完9點多所拍攝)

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親切有朝氣的店員會先送上麥茶和精美菜單,

一同來看看品項豐富的菜單吧!

提供多樣日式料理,有壽司,拉麵,丼飯,定食.....等,

琳瑯滿目的日式美食任君挑選.

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朋友說海鮮丼飯必點,我們選了丼飯和其他各式料理,

首先上桌的是炙燒牛小排

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牛小排約8分熟,吃起來軟嫩多汁,相當入味,

厚實的口感吃起來非常滿足阿!

上面的醬料鹹甜香,搭著juicy牛肉一起吃好美味~

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明太子雞翅

看看那燒烤後表皮呈現的油亮光澤,真是讓人食指大動阿!

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表皮酥脆,日式醬汁非常香又不會太鹹,

裡面的明太子鹹香誘人,搭著烤得香酥表皮好好吃.

 

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炸蝦天婦羅捲

這道讓我好驚豔,顛覆了對壽司捲的印象

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裡面有炸蝦,蟹棒和小黃瓜,

看側面就能知道它的用料非常實在.

拿一個大口咬下,會先嘗到鮮脆的海苔包覆著好吃有Q度的米飯,

再來是炸蝦無比香酥的口感,加上厚實的蟹棒和新鮮的蝦卵,

層次十足,吃起來好過癮呢!

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色彩繽紛華麗的八八御膳上場啦!

滿滿的新鮮海味都將醋飯給淹沒了,一看到它上桌忍不住喊"好澎湃阿!!"

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這一碗實力驚人的海鮮丼中有深海鮭魚生魚片, 鮪魚生魚片,紅甘,北海道干貝,星鰻,

花枝,章魚,松葉蟹肉棒,魚卵,

琳瑯滿目的海鮮讓人不知道要從何吃起,

光是視覺上就是很精彩的饗宴呢!

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松葉蟹肉棒

非常鮮甜,肉質佳,吃得到新鮮感,不會夫夫水水的,

搭著上面濃郁的松葉蟹膏一起吃更加提味!

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魚卵

一顆顆晶瑩剔透的卵,放入嘴中輕輕一咬,

鮮甜的海味在口中迸發擴散,美好的滋味在舌尖上舞動,

令人回味無窮.

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章魚

非常大一塊,口感紮實,吃起來Q彈有嚼勁,

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深海鮭魚生魚片

色澤鮮豔,吃起來新鮮軟Q,口感相當讚,

讓熱愛生魚片的老公吃得讚不絕口,搭配醋飯大口大口的吃好享受呢!

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北海道大干貝

非常大塊且新鮮,吃起來鮮甜無比,

肉質細緻順口,

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蝦手捲

來日式料理店我必點手捲,對它有滿滿的愛,

手捲上有一整隻新鮮的大蝦,蝦子也非常鮮甜,肉質飽滿!

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海苔脆脆的,不會濕軟,

搭上蘆筍和生菜一起吃清脆爽口,夏天吃手捲真的很開胃呢!

 

海膽天使紅蝦

這道料理真的是滿滿的海味襲捲而來,

熱愛海鮮的你別錯過唷!

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選用上等天使紅蝦,上面覆蓋了濃稠的海膽,

嘗一口就知道什麼是大海的滋味!

海膽口感綿密,帶著海水的鹹味,加上天使紅蝦的鮮甜,

讓人吃一回就上癮的頂級海味!

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九州豚骨拉麵

採用道地濃郁豚骨湯頭,搭配多樣配料和美好的叉燒肉

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湯頭香醇濃郁,不會偏油或偏鹹,

麵條煮的軟硬適中,吸飽了濃郁的湯頭,吃起來有嚼勁,

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配料的表現也很不錯,每一樣我都好喜歡,

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叉燒口感軟嫩,帶點油脂吃起來很順口,

叉燒很大一塊,一大口吃進去非常滿足呢~

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半熟塘心蛋

這熟度我很喜歡,蛋黃半生熟,

不會有腥味口感又會恰到好處,蛋白QQ彈彈的很好吃!

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烤透抽

好大一盤,看了真開心,

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透抽非常新鮮,吃起來好鮮甜彈牙,很有嚼勁,

上面的日式醬汁略帶甜味,跟新鮮透抽很對味唷!

淋上清爽開胃的檸檬更具風味!

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因為我家老公非常熱愛生魚片,

看我吃海鮮丼吃得很開心,也加碼了生魚片set

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光是看名字就覺得好威阿!

滿滿一大盤的生魚片,我家老公看得好開心阿~

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內容物一樣是極為豐盛,

有大花枝,北海道干貝,鮭魚生魚片,鮪魚生魚片,海膽,松葉蟹蟹肉棒,紅甘,章魚,

鮭魚

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每一項的口感都好得無可挑剔!

讓海鮮老饕的我們是讚不絕口的滿意呢~

推薦給所有熱愛日式料理和海鮮的朋友,

八八食堂真的物超所值.

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