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先前聽多位朋友推薦板橋的"小潘蛋糕坊"鳳梨酥很好吃,

在網路上搜詢了下是大受好評的店家,很多人都大推美味且cp值高,

適逢中秋佳節,家裡也買了幾盒鳳凰酥來應景.


 

店家資訊(板橋有兩家分店)

和平店

地址:新北市板橋區和平路51號

電話:02 2963 8879

中正店

地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號

電話:02 2966 7721


 

所謂的鳳凰酥,就是鳳梨酥中再加入可口的鹹蛋黃,

可說是鳳梨酥加蛋黃酥的mix版.

 

外盒是簡約大器的紅色包裝加上金色的字體,送禮也很好看!

一大盒鳳凰酥中有18大塊,份量夠全家食用,

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聽家人說去買了兩次都是人山人海,

是板橋遠近馳名的伴手禮和中秋禮盒呢! 

鳳凰酥外包裝採跟鳳黎相近的色調,設計突顯產品主軸特色,

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帶著美麗金黃色澤的鳳凰酥非常誘人,

令人迫不及待想嘗嘗它的美好滋味.

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鳳凰酥外皮香酥軟綿可口,

這種酥軟真是讓人印象深刻,帶著醇厚的奶油香,不油不膩,

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老公光吃外皮就頻頻稱讚說:好好吃阿!

這讓我很驚訝,平時他是不愛吃鳳梨酥的呢~

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內餡帶著鳳梨香氣,口感紮實,酸甜適中,

內層還夾有美味的鹹蛋黃,讓鳳梨酥增添了新的風味,

而鳳梨內餡的酸甜和蛋黃的鹹香迸發出絕妙的口感,

令人忍不住一口接一口的吃!

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內層是蛋黃夾心,不是一整顆的蛋黃,

這對我來說接受度更高,一整顆的蛋黃我會有些膩口,

 

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小潘蛋糕坊的鳳凰酥獲得全家人一致好評稱讚,

推薦給喜歡鳳梨酥的朋友~

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