熱愛韓式料理的我終於吃到了韓國正宗的八色烤肉啦!
是從韓國代理的正統美味,
每次看人家八色烤肉的食記,美味的垂涎欲滴阿!
店家資訊
店名:八色烤肉
地址:台北市忠孝東路四段223巷10弄3號(忠孝敦化站2號出口附近)
電話:02 8773 9050
一進來就會聽到此起彼落的韓語招呼聲,
感覺好像來到了韓國般,
接待人員非常親切,會先介紹點餐方式,
隨桌都有附贈多樣化的生菜、泡菜、 個人沙拉和一大鍋的海鮮大醬湯
在寒冷的秋冬看到這大醬湯,心都暖和了起來阿!
看到這韓風十足的擺設方式就好興奮,
最愛這種道地的韓國餐廳,
完全引進韓國的餐具,裝潢風格,醬料和料理方式,不用飛去韓國,
就能嘗到正宗美味的八色烤肉啦!
先來看看菜單的部份,
我們來之前就有先鎖定要吃八色烤肉囉,
要吃就要吃最推薦的!
因為也想吃年糕,所以就點茗品套餐.
八肉烤肉的設施非常便利和貼心,
桌邊有服務鈴,有需要店員的時候按一下,
馬上就會有人來協助.
抽屜內附有所需要的餐具,面紙和可愛的圍兜兜,
可以放心吃烤肉,不用擔心油花噴到衣服,
超愛吃年糕的我來韓式餐廳必點,
最愛它的軟Q又有彈性的口感,
八色烤肉的年糕完全符合我的需求,
旁邊是茗品泡菜，茗品套餐是除了吃的到八色烤肉外，
還會附加上辣烤年糕和茗品泡菜，兩個分別都可以單點。
也可以放在烤盤上烤,讓它的Q度更明顯,
熱熱吃更美味唷!
海鮮大醬湯
紅通通的大醬湯在視覺上就好暖胃,
湯頭香濃帶著不會太嗆的微辛辣,加上鮮甜海鮮的提味,
喝一口就好喜歡!
裡面的海鮮個個新鮮彈牙,我也好愛白嫩嫩的豆腐,
滑順夠味的豆腐讓人感到幸福阿!
八色烤肉家的烤肉配料相當用心和齊全,
光包的生菜就有三種,都是台灣新鮮可口的蔬菜,
搭上糯米椒或蒜頭相當提味,
讓吃烤肉更清爽有變化!
韓式冷麵
這是八色烤肉的獨家商品,
吃起來口感非常特別,是用地瓜粉製成,
是台灣唯一純地瓜粉的冷麵。
嘗起來咕溜滑順又好Q呢!
先前有聽朋友推薦除了吃八色烤肉外也要點原味烤肉,
能嘗出高品質豬肉的香甜原味!
桌邊都會有服務人員幫忙烤肉,
可以嘗到最好的熟度,也能開心跟朋友聊天聚餐,
真是很貼心又加分的服務呢!
大塊的豬肉在鐵板上滋滋作響,
傳來陣陣迷人的香氣,
店員會將豬肉剪成適合一口吃的大小,
建議第一口可以品嘗肉的鮮甜滋味,
我對豬肉的要求非常高,很怕會有豬的特殊異味,
八色烤肉家的豬肉吃原味也很好吃,
肉質鮮嫩沒有任何的異味,還有些許清甜味,
分布巧妙的油花讓肉質更軟嫩!
夾生菜和蒜頭一起吃,讓口感更清爽和提味,
一旁還有附香油胡椒調味醬,蘸著吃別有一番風味!
再來就是今天的主角-八色烤肉啦!
一長排的烤肉氣勢好驚人 ,
建議的食用方式是從右到左,口味由較清淡到濃厚,
真是很用心的餐點設計.
由右到左是人蔘,紅酒,松葉,大蒜,花草,咖哩,大醬和辣椒醬,
我們先從右邊的4個口味開始,
一次上4種風味的大塊肉片,看起來就好滿足,
烤盤是採斜面的設計,讓香甜的肉汁可融入泡菜中,
吃起來更香和夠味.
不一會兒香噴噴的四色烤肉就好囉,
先來感覺養生的1.人蔘口味,
一口咬下,明顯的人蔘香氣在口中闊散,
感覺:這就是人蔘阿!!口感紮實軟厚,吃起來口感好棒!
2.紅酒
帶點淡淡的酒香,吃起來口感更軟些,
越嚼越香,讓我們一塊接一塊的吃著阿!
我愛吃烤肉的朋友吃的津津有味,
他說這是他吃過最棒的韓式烤肉了!
3.松葉
松葉這口味很特別,有著松葉特有的清香,
吃起來感覺清新,有種美妙香氣在口中四溢.
4.大蒜
這口味已經開始轉重,
有著濃郁的蒜香,配上有嚼勁的豬肉,
吃起來有種豪爽的感覺阿!
要大口吃肉,就要大口喝酒阿!
(未滿18不得飲酒,喝酒不開車不騎車
店員大力推薦雪碧馬格里，就是以１：１比例調配韓國米酒和雪碧
酒精濃度不會太高,又香甜順口唷!
喝起來有淡淡的米香,不會嗆辣,
香甜的雪碧增加了整體的甜度,
好喝順口的讓我一口肉一口酒阿,真是吃的太盡興了!
再來換較重的4色烤肉登場,
5.花草
看到花草就想到雲畫的月光中的花草書生阿,
這口味是有迷人的薰衣草香,
嘗起來有著優雅的花香和誘人的肉香,
交織成美味的樂章!
這口味也是三兩下就被我們吃光光啦~
6.咖哩
淡黃的色澤顯示著咖哩的外衣,
吃起來有著香濃的咖哩香,
第一次吃到咖哩香的烤肉真驚豔阿!
7.大醬
是韓式的味噌,
吃起來完全就是道地的韓國烤肉,辛香微辣,
吃起來超滿足阿!
8.辣椒醬
最重的口味,也是我最愛的一種,
香辣夠味又帶著鹹甜香,
一口放入嘴中,香氣在嘴中大肆的舞動著,真的太好吃啦!!
如果下次人多來吃，我一定要多加點一盤這口味，吃它個過癮哈哈
蛋羹
超愛雞蛋料理的我怎麼能錯過類似蒸蛋的蛋羹呢?
上桌時仍冒著熱騰騰的煙,食用時要注意燙口,
吃起來有著美好的鮮甜高湯味,湯汁好香醇阿!
蛋體的口感厚實,配湯和青蔥一起食用格外美味~
韓式炒飯
最後運用海鮮大醬湯製做美味的起司炒飯,
明明就已經很飽的我看到了起司炒飯,又食指大動的多吃了兩碗飯,
我最愛起司啦!
炒飯吃得出大醬湯內的海鮮味,
看看這金黃色熱呼呼的起司,說有多誘人就有多誘人!
以八色烤肉的單價來看很實惠
建議兩人可以點三色套餐，八色套餐適合3-4人，茗品套餐適合4人享用。
加上貼心優質的服務和絕佳的肉質,
真的大推給喜歡韓式料理和烤肉的朋友,
來八色烤肉重新定義豬肉的美好口感!
聽服務人員說明，未來菜單會更新，將會推出牛肉的餐點，真令人期待！
(八色烤肉臉書)
https://www. facebook.com/palsaiktw8/
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