先前聽在地的土城朋友推薦一間高cp值日式料店,
有著詩情畫意的店名<草蘆茅舍>,提供日式無菜單料理和高cp值餐點.
主廚精心設計的握壽司套餐也令我們印象很深刻,菜色豐富又能吃的很飽足!
店家資訊
地址:新北市土城區裕民路248號1樓
電話:02 8260 3000
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店內環境明亮整潔,整體感是簡約舒適風,
接待人員服務態度親切.
先來看看菜單,有分價位的無菜單式,套餐和單點類,
丼飯類的圖片真是吸引人阿!
我跟老公都極熱愛握壽司,於是點了炙燒五貫和特選五貫握壽司套餐,
加上其他單點品項,份量多菜色又富變化,吃的心滿意足!
炙燒五貫握壽司套餐
(套餐皆有沙拉,手捲,握壽司,烤物和湯品)
味噌湯
味道很道地,不會太鹹,豆腐滑嫩可口!
沙拉
生菜新鮮爽脆,加上鮮甜玉米和番茄,
日式和風醬清爽開胃!
紫蘇蘋果手捲
選用新鮮蘋果片和整片紫蘇葉製成的手捲,
嘗起來有好濃郁的紫蘇香,嘴中都是紫蘇的氣息,
搭上鮮甜蘋果片,很清爽又特別的手捲
雞肉串燒
肉質特別的鮮嫩,外皮烤的香酥脆,
淋上微酸的金桔好提味,三兩下就被我吃個精光.
握壽司組
由左至右是櫻桃燻鴨,油魚,鯖魚,比目魚鰭邊肉和焦糖鮭魚,皆是炙燒後的熟食!
櫻桃燻鴨
選用宜蘭櫻桃鴨,肉質紮實又鮮甜,
咬起來有炙燒後的香氣,令人齒頰留香!
油魚
口感柔軟細緻,較少會看到油魚出現在日式料理食材中,
用炙燒的方式演譯出美妙滋味!
鯖魚
魚肉的脂肪豐富,吃起來肥美可口
比目魚鰭邊肉(下圖中間)
很少吃到比目魚肉的我對於牠的超軟嫩口感驚豔,
第一次嘗到這麼軟嫩的炙燒魚肉,極妙滋味令人激賞!
焦糖鮭魚
炙燒鮭魚絕對是我最熱愛的握壽司,
在肥美的鮭魚上加些許的美奶滋後再撲上砂糖製成焦糖口味,
炙燒後的鮭魚仍是軟嫩鮮美,加上甜甜的焦糖,真是太好吃啦!
吃一個不過癮,我們又加點了鮭魚握壽司組,一次吃它個過癮
紫蘇番茄
光是看這鮮紅欲滴又整齊排列的番茄就好開胃
番茄鮮甜可口,不太會酸,加上紫蘇香氣,是道精巧的小點,
吃了不少握壽司後再吃清甜的番茄很是不錯~
明太子雞翅
明太子系列也是我到日式料理店必點的品項,
外皮烤的香酥誘人,內層的明太子鹹香迷人,
舌尖上都有明太子在舞動的感覺
特選五貫握壽司套餐
(套餐皆有沙拉,手捲,握壽司,烤物和湯品)
蛤蜊湯
有加入許些的酒,讓湯更鮮美提味,
喝起來有著薑絲清香和淡淡的酒香~
沙拉
特選五貫的特色是選用單價較高食材,
沙拉中多了鹹甜香的魚卵,讓整個沙拉更加富層次和美味!
蟹膏手捲
當這道料理上桌時,我頓時眼睛為之一亮,
這蟹膏也給的太大器和豪邁了!
嘗起來有濃厚的蟹膏香氣,每一口都是滿滿海味,
熱愛海鮮的我們好喜歡
干貝培根
培根肥美可口,裡面包著Q彈的干貝,
柔和了培根的肉味,吃起來好鮮甜有層次,
我好愛這烤物,下次來還要吃~
特選五貫握壽司
由左至右為比目魚,星鰻,干貝,海膽和鵝肝
比目魚
老公說這比目魚真的超厲害,是真的入口即化
一放到嘴中,比目魚肉就化在舌尖上了,嗜吃海鮮的他還真少有這樣反應,
口感極佳又鮮美!
星鰻
肉質鮮美細緻的星鰻上點綴著魚卵,
多了魚卵的鹹香,增添了口感層次,一口一貫好滿足!
干貝
大又厚的干貝咬起來極鮮甜彈牙,真的好享受阿!
海膽
老公很愛海膽,據他描述說這海膽口感綿密細緻,
口腔中滿滿都是濃郁海味!
鵝肝
看起來就好肥美誘人
一大口咬下感覺到鵝肝的鮮美,油脂豐厚,口感富郁迷人.
這特選五貫壽司每一品都令我們讚賞
烤牛肉串
牛肉多汁鮮美又有嚼勁,
肉串上的牛肉塊大塊又厚實,吃起來很享受!
五香雞腿
雞腿肉厚實軟嫩又帶著微甜肉汁,
表面的五香醬鹹甜香,很是可口
大滿足的炙燒鮭魚捲
一次六大貫,真是太棒啦!
炙烤後的大片鮭魚包裹著醋飯,小黃瓜和蛋捲,上方再家上魚卵和蔥,
一大口咬下,軟嫩的鮭魚口感真是棒,
享用完一個還有下一個,是鮭魚控的天堂
在草蘆茅舍享用高cp值日式料理太滿意和享受阿!
改天也要帶家人來品嘗這美味!
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