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近日發現滿意度爆表的日式居酒屋-川賀,

道地的日式氛圍,令人意猶未盡的料理,特別是奶油螃蟹,

嘗過一次就深深愛上,回想起那誘人滋味真叫人垂涎三尺!

外觀有著顯眼的紅色大燈籠,

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店內的擺設散發著熟悉的日式東洋風情,洋溢著串燒的濃郁香氣

氣氛歡愉又熱鬧,在這用餐感覺格外開心

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吧台上方有著多樣化的菜單,一看到奶油螃蟹就好想嘗嘗看.

一旁展示著顧客開心來訪的拍立得

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招待小菜-醃蘿蔔

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口感很清脆,帶點淡淡蘿蔔香氣,

咬起來爽脆,清爽的滋味很開胃!

明太子雞肉串

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在厚實大塊的雞腿肉淋上香濃明太子醬,

強烈的明太子香氣好迷人,口感嘗起來鹹香細膩,

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雞肉串肉質鮮嫩,配上明太子醬更添風味和口感層次,

從側面看就能知道醬料的厚實,真是熱愛明太子饕客的天堂

玉米筍

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新鮮的玉米筍好鮮甜,嘗起來鮮嫩又爽口,

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沾著一旁的鹽巴吃更提味,讓我一根接一根的品嘗,

在夏天吃好清爽開胃!

羊肉串

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肉質軟嫩入味,不會油膩也沒有,

烤醬味道鹹香,口味適中,保留羊肉的香氣,表現令人讚賞!

淋上檸檬汁更加爽口

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透抽

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烤的軟硬度恰到好處,吃起來Q彈有嚼勁,

海鮮的鮮甜吃原味最為清楚,

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細心的處理成小口可食用的大小,好適合當下酒菜

玫瑰梅酒

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淡雅的玫酒中有著微微的玫瑰香,

淺粉的色澤看了就好喜歡,喝起來清甜微香,酒味不太明顯

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(小提醒:喝酒不開車不騎車喔)

番薯汽水

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看到這品項,眼睛為之一亮,好特別的飲品呢!

喝起來有著番薯香,滋味有點像番薯口味的彈珠汽水.

明太子馬頭魚

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鮮美大尾的馬頭魚中加入鹹香的明太子,別具巧思的一道料理.

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馬頭魚的肉質鮮嫩又細緻,單吃就很美味,帶著鮮甜湯汁,

每一口我都驚呼連連:這魚肉好juicy可口又好香阿!

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輕輕挖出橙紅色的明太子,佐以鮮嫩可口的馬頭魚肉,

兩個人品嘗這麼有份量又鮮甜好吃的魚真是美好享受!

炸雞軟骨

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這道下酒小點也是非常厲害,平常我是不太愛吃雞軟骨的,

但川賀家的雞軟骨炸的香酥脆,嚼起來香氣很濃郁,

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裡面的軟骨富咬勁,越吃越香,吃一次就令人印象深刻 

牛小排

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嘗起來軟嫩入味,看看這光澤感就覺得好誘人,

醬汁是和風口味,不會偏鹹,帶著清甜香,

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單吃就很迷人,滿嘴都是美好的牛肉甜香.

奶油螃蟹這道料理真強力推薦必吃,我的天阿怎麼能這麼美味,

好吃到顛覆我對螃蟹的印象,

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選用大隻又新鮮的螃蟹加入奶油熬煮,

一上桌那濃郁的香味教人垂涎三齒!

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螃蟹的新鮮看殼就知道,

嗜吃螃蟹的老公頻頻稱讚川賀家的螃蟹新鮮程度,

飽滿的蟹肉吸飽了濃醇香的奶油醬汁,吃起來有海鮮的清甜又有奶油香,

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肉質紮實飽滿,海鮮控的我們吃的津津有味

非常犯規的蟹黃和蟹膏阿!整隻螃蟹被我們吃個精光

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吃完螃蟹後還可以煮粥,一道料理變化出兩種吃法 

米飯吸滿了螃湯的精華,嘗起來濃郁美味,

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明明已經快飽的我還吃了兩三碗,美食當前怎麼能不好好享受一番呢!

初訪川賀的整體心得很滿意又印象深刻,馬上收入在訪名單中

 

店家資訊

地址:台北市中山區合江街92號

電話:02 2516 9957

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