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想盡情的大啖和牛嗎?推薦火之舞和牛吃到飽,

高品質和牛讓饕客吃得痛快,好有飽足感.

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店門外觀帶有簡約日式燒肉風,

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桌面寬敞,店內彌漫著誘人的烤肉香氣.

店員一看到我們進來就很熱情又親切的招呼我們入座.

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火之舞主打的是和牛吃到飽,店員會先詢問是否先上各部位的牛肉?

嗜吃牛肉的我們當然是先品嘗一輪其滋味

先上菜的是蔬菜拼盤,盡情享用牛肉之餘也要多攝取蔬果唷

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杏鮑菇

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可以沾特調的味噌醬一起烤,杏鮑菇Q彈又富咬勁,

一下子我就吃了好幾片

帶殼玉米筍

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烤的兩面微焦黑,頂部微燙時就可以食用囉

單吃能嘗到其鮮甜原味,吃起來很清爽又可口

水果玉米 

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這水果玉米好甜好甜,甜到心坎裡啦

本身是已經熟了,稍微加熱就可以食用

 和風沙拉

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爽脆生菜加上海帶和玉米粒,再淋上甘甜的日式和風醬油,

吃起來清爽又開胃.

生牛肉沙拉

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特選薄牛肉,包裹著洋蔥,嘗起來口感軟嫩又鮮美,

微辛的洋蔥很提味!

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牛肉拼盤有雪花牛,極黑霜降牛,牛舌,骰子牛,橫隔膜,小牛胸腹肉,

滿滿一大盤看了真想大快朵飴一番.

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雪花和牛

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非常大片,雪花分布的很漂亮,

嘗起來好鮮甜多汁又軟嫩, 嘴中滿是牛肉的鮮美滋味

吃完馬上想再追加這款牛肉

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極黑霜降牛

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這肉片的size更是驚人,大片的佔滿了烤網阿!

是運動發達的部位,油脂分布有如霜降般,

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肉片大的快要一口吃不完了,鮮甜的肉汁和香氣在口中擴散,

肉質鮮嫩又帶點肥美的口感,好享受呢!

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骰子牛

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塊狀的骰子牛嘗起來較有嚼勁,越吃越香,

有紮實的口感,吃起來很有滿足感

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牛舌

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我的老公最喜愛牛舌了,火之舞家的牛舌品質很棒,

烤後吃起來香脆又彈牙,配上鹹香的蔥末更加提味,

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小牛胸腹肉

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肉質鮮嫩,烤後帶著濃郁的香氣,

嘗起來牛肉氣息比較明顯

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火之舞的每款牛肉品項都好吸引我們,滿滿的牛肉真是牛肉控的天堂

酒蒸蛤蜊

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使用日本清酒蒸蛤蜊,看著蛤蜊一個個蹦開,渾圓飽滿又帶著湯汁好誘人

湯體帶著淡淡酒香,微清甜不會嗆辣,蛤蜊新鮮口感佳

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松阪豬

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捲成優雅的玫瑰花形狀,烤後香氣十足,

微脆的口感,肉質鮮甜美味

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起司芋頭

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令我們驚豔又好有記憶點的一道甜品,

是選用綿軟的芋頭搭上誘人起司,輕輕一拉就能看到美妙的牽絲,

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攪拌後再食用,香濃微甜的起司包裹著棉軟的芋頭,非常的美味阿!

讓我忍不住一口接一口,起司化開後是純粹的芋頭甜香留在舌尖上

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海鮮拼盤

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有帶殼大生蠔,鮮蝦,一口花枝,扇貝,食材新鮮又豐富

生壕

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Size很大,帶殼時要注意翻面,

撬開熱騰騰的外殼後看到是肥美,渾圓又飽滿的生蠔,

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嘗起來極鮮甜,輕輕咬開後鮮美的汁液流淌而出,

滋味美妙又鮮甜,野生的生蠔海味比較重,味道很夠.

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鮮蝦

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很貼心的已經先撥殼了,碳烤後的蝦子非常的香,

吃起來彈牙有嚼勁,不用撥殼好方便

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一口花枝

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體型迷小的花枝適合一口食用,

吃起來Q彈又鮮美,讓我欲罷不能的一口接一口

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甜點的部份也非常用心,紅豆抹茶冰淇淋和巧克力布朗尼

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巧克力布朗尼切開後,香甜的巧克力液淌淌流出,

蛋糕體紮實帶著香氣,巧克力不會太甜.

 

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紅豆抹茶冰淇淋

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抹茶冰淇淋帶有抹茶氣息,紅豆大顆飽滿,甜度高.

甜點整體表現也很棒,在大啖和牛一番後享用甜品好享受.

在火之舞吃的非常有飽足感,大啖和牛真的好幸福阿!

推薦給一樣熱愛和牛燒肉的朋友

店家資訊

地址:台北市忠孝東路四段216巷19弄7號

電話:02 87737899

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