小語的幸福巧虎島

維多麗亞酒店Grand victoria Hotel以十九世紀英國盛世維多利亞王朝為建築元素

創造典雅又尊榮的新貴族古典風格,浪漫唯美的氣息非常吸引人.

為了讓新人更了解維多麗亞精品喜宴的特色和迷人之處,

精心策畫一年一度的英式貴族婚禮體驗日,

從歐美風的戶外證婚儀式到晚宴菜色品嘗,深度體驗維多麗亞貴族式的美好饗宴

婚禮體驗日從下午4點開始,16:30會有完整的戶外證婚儀式,

蓊鬱的戶外庭園搭配上潔白的座椅,以花朵綴飾的走道,後方是英式歐風鐘樓,

彷彿置身歐洲的絕美浪漫氛圍.

證婚儀式上同樣有專業的主持人,先向賓客介紹新人的戀愛故事,

接著是帥氣高挑的新郎帶著雀躍的神情進場,並有身著英國皇家侍衛服飾人員列隊歡迎新娘進場,增添了英倫氣息.

新人雙方在親友面前交換誓詞,訴說著對彼此的愛與承諾,現場洋溢著幸福氣息.

這戶外證婚儀式真的充滿著英倫風,實現女孩的公主婚禮夢想

結束證婚儀式後是雞尾酒派對,現場提供多款精美小點,

琳瑯滿目的點心任君品嘗,還有現做的馬卡龍,讓貴賓能在婚宴前先和親友來場開心的雞尾酒派對!

這次的晚宴體驗場地是在一樓大宴會廳,以華美耀眼又帶著極致奢華感的劇場式風格呈現

上方懸吊著華麗璀璨的施華洛世奇水晶吊燈,閃爍著不同光影的時尚色調,

挑高八米無樑柱的空間更是一大加分要素,大器寬敞又帶著綺麗歐風.

晚宴開始前還能逛逛婚禮相關廠商,像是知名的CH婚紗,現場就有作品可參考,

除了婚紗也有男士的西服,各種樣式都很吸引人.

也有互動式活動的場商,操作方式很簡單,像是拍大頭貼一樣,留下珍貴的回憶!

維多麗亞的婚體日非常的用心,是照婚禮的流程來進行,

一進時一樣會有帥氣的英國侍衛列隊歡迎,才子佳人幸福的進場,

在主持人的帶領下,我們舉杯給予祝福.

再來就是新人最在意的菜色了,維多麗亞的菜色讓我們讚不絕口,

每個人的餐具上都有精美的菜單,美好的紙質觸感,從細節處就能表現品質!

略帶香檳金的色澤配上維多麗亞的LOGO,真有皇室婚禮的氣息.

整體心得只能以無比驚豔來形容,體驗後紛紛跟準新人朋友大力推薦.

此次是體驗維多麗亞31800喜宴的七項主要菜色.

一坐下就先看到樣式豐富的迎賓六品,也擺著果汁和紅酒等待賓客的到來.

迎賓六品是帕瑪火腿麵包棒,川味雞肉捲,燻鮭魚洋芋沙拉,卡布里沙拉,金沙杏鮑菇和糖衣核桃

金沙杏鲍菇

外層包裹著金黃色的流沙,一口放入嘴中嘗到濃郁的鹹香,

帶有微顆粒的口感,配上滑嫩有彈力的杏鲍菇非常可口!

 川味雞肉

肉質紮實,帶有鮮甜滋味,配上微辛川味醬,很是開胃

卡布里沙拉

新鮮番茄搭上香濃起司和黑橄欖,具有異國風情,

香氣十足的清爽小點

燻鮭魚洋芋沙拉

軟嫩的燻鮭魚口感迷人,包覆著綿密的洋芋沙拉,

口感富有層次變化,令人印象深刻!

帕瑪火腿麵包棒

火腿鹹香入味,帶有炙烤後的香氣,

配上香酥麵包棒很可口!

糖衣核桃

五福喜慶聚金盤

這一上桌,我眼睛為之一亮,好似精緻的法式料理,

品項分別是化皮乳豬,五味鮮九孔,頂級烏魚子,麻醬鮮干貝和甘蔗煙燻汾蹄

化皮乳豬

是令人垂涎欲滴的烤乳豬,外皮極為酥脆,

咬下去還有卡滋的聲響,乳豬肉香甜鮮美,表現很優異!

麻醬鮮干貝

干貝大顆飽滿,肉質鮮甜又帶著彈力,

配上鹹香的麻醬別有一番風味.

頂級烏魚子

一口咬下滿滿的海味在口中闊散,

滋味鹹香迷人,令人意猶未盡

五味鮮九孔

微酸微甜的五味醬爽口,九孔新鮮有彈力,

真的很愛維多利亞的菜色!

甘蔗煙燻汾蹄

嘗起來有甘蔗甜香,肉質軟嫩帶著鮮美肉汁,

一大口吃下很是享受!

花開並蒂慶團圓

喜宴的喜氣小甜品-湯圓,盛裝在高腳杯中多了份優雅,

炸的外酥內軟,QQ的口感配上香甜花生粉很是美味,紫色口味更是深得我心.

海膽上湯鮮龍蝦

這道料理真是可媲美高價味的法式料理,鮮黃色的醬汁鮮甜的令人感動,

海膽上湯其味之濃郁之回韻都叫人眷戀不已,舌尖好似戀愛般的幸福,

取一塊鮮甜的龍蝦蘸著這醬汁,馥郁的海味在口中擴散,

龍蝦肉質飽滿紮實,口感很彈牙富有咬勁,每一口都是至高無上的享受.

松茸魚唇大排翅

口味鮮甜甘美,先喝湯品嘗純粹的海鮮甘甜,

排翅口感細緻,配上香氣十足的松茸和Q彈魚唇很是美味

黃燜湯活鮮鲍魚

選用高品質的鲍魚,口感極為Q彈有嚼勁,吃了讓人齒頰留香,意猶未盡.

微稠的湯汁香醇甘美,清甜不偏鹹,讓鮮甜鲍魚風味更加乘!

不浮誇的說這是我品嘗過最美味的鮑魚了

秘製低溫和牛頰

採用秘製手法料理和牛頰,肉質無比軟嫩又鮮美,

放到口中好像是要化了一般!

佐的醬汁鮮甜甘醇,氣味不會太濃烈而影響了牛肉香,

吃完真是齒頰留香!

搭配的蘆筍清脆爽口,一旁的薯泥表現也好棒!

川耳三蔬星斑捲

維多麗亞的每道餐點都富有巧思和用心,以擺盤來說即為上乘之作,

特選星斑魚的肉質細嫩鮮甜,配上川耳和花椰菜等蔬菜也很合拍!

體驗的尾聲還特別加碼了魔術秀,

參加婚禮體驗還能觀賞魔術秀真是新奇的經驗!

這次參加維多麗亞婚禮體驗的整體心得是無可挑剔的滿意,

浪漫貴族歐風的環境,頂級的服務和絕佳美味的菜色都讓我印象深刻,

推薦給想舉辦精品級婚宴的準新人!

維多麗亞Grand Victoria Hotel

地址:台北市中山區敬業四路168號

電話:02 8502  2000

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