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鍾愛大理石風格的我這次要和大家推薦環境簡約優美,甜點很優秀的穿石.

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位於忠孝新生站6號出口附近,步行約五分鐘.

從店門口就能發現其大理石元素,精巧的門把很吸睛.

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寬闊的用餐環境,最吸引的我莫過於那光可鑑人的大理石紋桌面,

側邊靠窗的高腳椅位子也很不錯.

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甜點櫃擺放著精緻的甜品,每一樣都好似揮舞著手呼喚我去選購.

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和好姐妹討論了一陣子後選了秋季限定的百香栗子藍伯爵,春光和孔雀聖多諾.

精巧別緻的甜點擺在一塊兒就是女孩的夢幻時光.

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先來看看我極愛的百香栗子藍伯爵,是秋季限定款,

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向來法式千層是我的心頭好,每到法式甜點必點來品嘗,

採現點現做製,等待約15分鐘,

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層層堆疊的法式千層煞是迷人,包裹著綿細的百香和栗子卡士達,

千層極為香酥,口感細致,薄脆又帶著焦糖香氣,

每一口都蘊含了馥郁的濃香,夾著果香和栗子柔美的氣息,

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令人忍不住一口接一口的品嘗!

再來是最愛的孔雀聖多諾,我對於泡芙塔真的絲毫無招架之力,極度熱愛成痴.

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外型是飽滿渾圓的泡芙相疊,點綴著淺粉色的覆盆子香緹,頂部是玫瑰色的糖餅,

光是外型就先擄獲我的心!

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泡芙外皮香酥微軟,外層沒有泡芙塔常見的糖衣,更能品嘗出純粹的美好.

藏著我極愛的玫瑰內餡,有玫瑰淡雅的香和微甜,

這內餡美味的令人印象深刻,當下有著幸福的滿足與感動阿!

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下次再訪毫無疑問的必點!

覆盆子香緹口感滑順細膩,微酸微甜好討喜!

Leprintemps 春光

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有著優雅的品名和外型,

底部是鬆軟帶著香氣的檸檬達克瓦滋,

揉入了開心果白巧克力餡和鮮黃的檸檬內餡,

再夾著以新鮮無花果肉熬主的蜂蜜無花果凍和普羅望斯綠茶香緹,

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一口咬下是鮮美多汁的無花果,清甜可口,再來是檸檬的清香,

滑入口中的無花果凍是口感的驚喜,富有多層次的風味,令人意猶未盡!

謝謝baby特意先連絡店家幫我在春光插上了蠟燭替我慶生~

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鮭魚檸香起司鹹派

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穿石的鹹派表現真是可圈可點,鹹派厚度很夠,

紮實的鹹香派皮搭上鮮嫩肥美的鮭魚和起司,交織成美味的諧奏曲,

口感又帶著鬆軟,濃郁的麵粉和起司香好誘人!

一訪穿石的整體心得很滿意,環境跟甜點優異,馬上收為甜點口袋名單

店家資訊

地址:台北市大安區濟南路三段31號

電話:02 2778  6865

 

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