小語的幸福巧虎島

艾朋牛排餐酒館是我所喜愛的墨賞旗下品牌,

位於熱鬧繁華的信義區,晚上還能欣賞到101一帶的夜景.

更讓人眼睛一亮的是營業時間到半夜,

宵夜時段想來個豪華牛排大餐不再是難題.

一推開門迎來的是歐式的餐酒館風格,

大片玻璃窗引著繁華的夜色,

走過酒櫃,陳列著各式美酒,任君挑選中意的款式

裝潢陳設帶有時尚感,輕柔的樂聲洋溢著浪漫氛圍,

先來看看菜單,牛排是艾朋的招牌餐點,心想一定要點來品嘗.

逛了街後的我們食欲不錯,點了雙人晚餐和喜愛的小點

法式手工麵包佐松露奶油

麵包口感紮實帶有香氣,單吃就很可口,

再抹上些許的松露奶油醬,奶油香醇滑順

美好的松露在口中跳躍,風味再加乘!

沙拉

有著爽脆鮮蔬和鮮美鮭魚,

配上清爽的醬汁,很是開胃

前菜-香煎北海道干貝佐松露高湯

使用高品質的北海道干貝,大塊厚實

煎過後表面微脆,內層鮮嫩甘甜,

QQ彈彈的口感讓人滿意,

配上松露高湯,清甜有松露香,享受更升級

酥皮燻鮭魚風味南瓜湯

上面一圈金黃的酥皮相當誘人,

裡面是黃橙橙的濃郁南瓜湯,喝起來香濃可口,

加上軟嫩的燻鮭魚,讓湯品更加豐富,

金黃酥皮相當酥脆,我也喜歡直接單吃,

加到湯中裹著南瓜湯,香濃濕潤的口感也很不錯!

相當熱愛松露的我選了松露蘑菇湯,

先上帶有榛果的空碗,再注入香醇的松露蘑菇湯

嘗起來有馥郁濃厚的松露香,

對於松露控來說真是幸福,

整個口腔舌尖都被松露所包圍,

蘑菇渾圓滑溜,口感很不錯

西班牙手工雪酪

來點清爽的雪酪,讓味覺refresh一下,

喝起來有點像冰砂,帶有芒果清香,酸酸甜甜好入口

松露薯條(單點)

熱愛松露的我怎麼能錯過松露小點呢?

薯條炸的金黃酥脆,不油很涮嘴,

蘸上松露醬更加美味!

美國頂級USDA PRIMEUSDA Prime爐烤美國頂級肋眼牛排(12oz)

搭配調味的鹽類就有四種,

建議由左而右,由上到下的嘗試,

最深的是夏威夷火山岩鹽,氣味最明顯

讓老公頻頻稱讚的爐烤美國頂級肋眼牛排,是店家建議的3分熟,

牛排漾著美好的玫瑰粉嫩色澤,切開肉也不見血,

光是再看照片就能輕易回味起那銷魂的誘人滋味

嚐起來肉質柔軟帶有鮮美肉汁,滿嘴都是好聞牛肉香,

表皮微焦脆的口感很吸引人!

大塊厚實吃來帶有滿足感,

且沒有難嚼的筋,可以優雅的品嘗頂級美味

12oz份量充足,食量不小的老公吃的很有飽足感

碳烤綜合海鮮盤

滿滿一大盤碳烤海鮮看的我是垂涎三尺阿,種類豐富份量大,

重度海鮮控的我吃的心滿意足!

有蝦子,干貝,花枝和魚片佐以特調海鮮醬

蝦子

size很大隻,肉質飽滿富有彈力,咬起來有嚼勁,

碳烤後的香氣很明顯~

 干貝

碳烤後帶有濃郁香氣,

肉質飽滿有彈性,滋味鹹香又帶點清甜.

魚片

厚實的很大一塊,肉質鮮嫩細緻~

紐奧良辣雞翅(單點)

外皮鹹香酥脆,咬下去還有卡滋卡滋聲,

肉質鮮嫩帶有甜甜的肉汁,口感微辣,

也適合搭配酒類食用

巧克力蛋糕

巧克力海綿蛋糕中夾有榛果奶油,

蛋糕吃起來鬆軟帶有巧克力香,

上層巧克力醬甜度適中~

主廚特製甜點

好有春天氣息,是很粉嫩的顏色,

下層是草莓慕絲,滑順帶有清甜果香

艾朋牛排的表現和墨賞鐵板燒一樣深得我心,

推薦給和我一樣喜愛牛排的饕客

店家資訊

地址:台北市信義區忠孝東路五段139號

電話:02  27567788

營業時間11:30~15:00  17:30~04:00 

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