DSC_4937.jpg

DSC_4942.jpg

DSC_4978.jpg

要讓生活過的像首詩,常常取決於心態和感受,

對我來說生活的美好補劑即是美食,從舌尖到心靈都得到享受!

這次來到位於松菸附近的BLAnc,是饕客口耳相傳的口袋名單,

DSC_5009.jpg

先前看到多篇精湛的食記分享,心想一定也要來品嘗看看~

店家堅持真材實料的用心手作料理,

果然讓我驚豔,同樣收入再訪名單中!

座落於松煙商圈附近的寧靜巷弄中,推開門是溫馨自在的空間,

DSC_4925.jpg

DSC_4929.jpg

低消是一杯飲品, 有提供wifi和插座,

店員熱情親切,服務整體很優秀~

DSC_4933.jpg

DSC_4995.jpg

帶點溫暖的光調和輕揚的音樂,是我所喜愛的氛圍~

側邊的高腳椅區帶有bistro氣息,一旁的擺飾增添了整體氣氛!

DSC_4927.jpg

DSC_4928.jpg

不過我私心最愛的是有著大片窗戶的一隅,

陽光輕輕敲打著窗邊,讓午後時光更揉了一份詩意.

DSC_4937.jpg

DSC_4950.jpg

菜單設計使人會心一笑,有著可愛的主題分類,

36188847_2032519953433472_3134881098748657664_n.jpg

提供別具巧思的多樣化餐點,從前菜,主菜到甜點表現皆可圈可點

完整菜單請點此

先從沙拉接開美好的序幕,

DSC_4942.jpg

點的是綜合堅果沙拉+鴨胸肉(250)

使用溫潤的木碗盛裝,份量十足,

DSC_4953.jpg

可以點一份和朋友share食用~

是使用台南小農的有機生菜

沙拉中皆含有綜合生菜,甜椒,杏鮑菇和番茄,

厚實的鴨胸肉帶著飽和色澤,

DSC_4947.jpg

DSC_4944.jpg

DSC_4949.jpg

吃起來鮮美帶有清甜肉汁,口感紮實有咬勁~

特殊的沙拉醬以胡麻醬加了堅果製作,

DSC_4946.jpg

DSC_4955.jpg

含有細緻的堅果香,淋在沙拉上別有一番風味!

喫點心-起司磚餅(200)

DSC_4961.jpg

這項小點真的讓我吃了後意猶未盡,念念不忘阿!

外觀是樸實的大型烤麵包,旁佐有鹹香肉醬~

DSC_4963.jpg

DSC_4967.jpg

切開後是滿滿的金黃起司,內層還藏有辛香的剝皮辣椒,

看看這拉出來的起司牽絲好誘人!

DSC_4970.jpg

DSC_4971.jpg

一口咬下先是無比香酥的餅皮,再來是馥郁的起司濃香,

尾勁帶有些許的辣椒香氣,吃的我津津有味,讚不絕口~

DSC_4993.jpg

搭配肉醬一起食用,多了份鹹香,口感更富有層次,

份量對我來說足以當主菜,具有飽足感.

DSC_4974.jpg

新鮮水果茶

DSC_4972.jpg

以清新綠茶為基底,加入新鮮水果製成,

喝起來有清甜水果氣息,不偏甜的剛好甜味,

是這仲夏的沁人飲品~

抹茶檸檬

DSC_4977.jpg

使用日本的靜岡抹茶沖泡,

加入了微酸檸檬交織出令人耳目一新的滋味,

喝起來帶有明顯抹茶香,透中淡淡的微苦,

旋及感受到檸檬的清香和微酸,

Blanc的巧思讓我品嘗了抹茶不一樣的姿態~

黑松露野菇燉飯(320)

DSC_4978.jpg

這道餐點同樣展現了店家的用心和料理手藝~

還有附餐前麵包,是我好愛的起司軟法,

DSC_4956.jpg
外層帶有香酥口感,裡面帶有起司香,

單吃不偏乾,滿嘴的麵包香

DSC_4958.jpg

一上桌就配來迷人香氣,讓我迫不及待的想大啖這美味,

燉飯嚐起來軟硬度適中,吸附了夠味的醬汁

DSC_4980.jpg

散發出來的是我摯愛的黑松露氣息!

野菇的處理也不簡單,先用香料炒過再烤,

DSC_4984.jpg

DSC_4986.jpg

有著膩緻且尾韻綿長的香味.

每一口都是讓人覺得幸福的享受阿!

DSC_4990.jpg

DSC_4991.jpg

花生布丁吐司(230)

DSC_4997.jpg

女孩的幸福時光莫過於品嘗美味可口的甜點了,

這款花生布丁吐司所帶給我的驚喜感是很強烈的,

鬆軟的湯種吐司裡藏有濃郁花生醬,上方是巧克力香蕉和香草冰淇淋

DSC_5000.jpg

花生醬使用的是有口皆碑的福源,香氣濃郁且存在感強,

蘸滿花生醬的吐司太迷人了,

DSC_5005.jpg

DSC_5007.jpg

一口放入嘴中,滿滿的花生香氣充斥在嘴中,備感開心~

底下的吐司鬆軟帶有濕潤感,故名為布丁吐司,

DSC_5002.jpg

配上棉花糖和冰淇淋一起享用,多重口感讓味蕾有著豐富感受!

這道匠心獨運的甜點為初訪BLAnC做了完美Ending,

DSC_5008.jpg

臨去前我還在翻菜單想想下次要吃其他哪些品項,

我想我們很快會再訪BLAnC~

店家資訊

地址:台北市忠孝東路四段553巷6弄14號之一

電話:02 2768 5058

臉書專頁請點此

一起加入yu's happy land 

 會天天更新吃喝玩樂情報,也會不定時舉辦抽獎活動

甜點下午茶延伸閱讀

1.板橋<微淇甜蜜屋>夢幻可愛草莓鬆餅塔,草莓香甜好吃 

2.超可愛東區下午茶<拉拉熊>主體餐廳,少女心大爆發 

3.西門町下午茶<來自愛莉絲>能大拍照的聚會餐廳 

4.精緻法式點心<boite de bijou> 珠寶盒點心坊

5.東區忠孝復興站< Bonjour ma cherie >甜點店,匠心獨運的甜點

 6.來自紐約 神級千層<Lady M> 台灣旗鑑店 經典法式千層令你齒頰留香 

7.<無二法式甜點>,令人意猶未盡的經典法式海鹽焦糖千層酥

板橋美食延伸閱讀  

1.板橋大份量早午餐-豐滿,份量足吃的好開心  

2.新埔站早午餐推薦puchi loft小倉庫高cp值,有wifi  

3.台北東區推薦早午餐方糖sugar cafe煎鍋蛋糕好好吃  

4.板橋新埔站柏金早午餐,裝潢很美氣氛佳  

5.早午餐吃牛排?!The toast heaven提供大份量早午餐  

6.板橋多人家族聚餐推薦<來得福>川菜,客家菜,道地美味   

7.江子翠捷運站美食推薦提供日式早午餐<1925 café>

8.板橋高CP值美食<立將牛排>外皮酥脆,雞肉鮮嫩juicy 

9.新埔站現點現炸超鮮嫩多汁<胖老爹>美式炸雞 

10.板橋平價日式料理 <千壽司> 炸雞烏龍麵好美味

韓式料理延伸閱讀

1.omaya春川炒雞~濃濃起司包裹香辣雞肉

2.新沙洞韓式涮涮鍋,體驗道地韓式火鍋

3.k boom k棒韓式料理,還可以穿韓服喔!

4.韓式熱炒-pocha多人聚餐的好選擇,大推起司辣雞

5.最好吃的韓式炸雞-福氣炸雞,太鮮嫩juicy啦!

6.朝鮮味-50種小菜免費吃到飽

7.韓國必吃美食<孔陵一隻雞>,湯頭濃郁,雞肉軟嫩多汁

8.忠孝復興站美食<烤頂雞>超美味,烤雞有酥脆的炸雞口感

 

 

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 幸福小語 的頭像
幸福小語

小語的幸福巧虎島

幸福小語 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()