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近期常吃素食的老公有注意到一家非常火紅的印度蔬食餐廳-三個傻瓜,

和我們先前看的印度電影同名,看了菜單後也覺得好心動,

選了個悠閒的假日晚上來場和印度蔬食的美好約會

獨特的料理方式和令人印象深刻的辛香料,顛覆了對蔬食的印象~

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這次來到信義區Att的分店,開放式的環境營造出異國風情,

假日用餐時刻是近客滿狀態,建議要預先訂位喔

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非常可愛的候位區,

讓人聯想到三個傻瓜中的電影情節,

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好有異國度假風的吊椅,帶有低調尊榮感,

看了就想拍張照

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可愛的菜單設計讓人看了會心一笑 

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研究了一下我們選了雙人套餐,

份量充足,吃得開心又有飽足感啊~

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看看這餐點組圖就好吸引人,鮮豔的配色讓人增添了食慾~

先是別具巧思的前菜-芒果酸子酥球

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這在印度是常見的平民美食,

內餡為馬鈴薯泥加點鷹嘴豆 再配上芒果酸子作的醬汁 

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先將酥球敲一個洞後再將配料和醬汁倒入,

一口入嘴中先感受到酥球的爽脆口感,

再來是夠味的醬汁裹著豆豆的豐富層次滋味~

讓品嚐料理多了份趣味~

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再來是同樣讓我們讚不絕口的餐點-咖哩杏鮑菇香料全麥烤土司

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搭配小盅的生菜沙拉,餅乾和三種沾醬~

裡面有著爆滿的起司,看看這起司牽絲多迷人,

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帶有咖哩濃郁香氣,土司烤得香酥脆,

第一次覺得全麥土司也能如此美味,杏鮑菇大塊滑嫩,吃得好過癮

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芒果汁

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喝起來有濃濃芒果香,好有熱帶風情啊

麥餅,

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吃起來帶有Q彈咬勁,

而且有純粹的麵皮香,單吃或沾咖哩食用都好可口啊!!

重頭戲-印度塔麗(三種咖哩

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由三種不同口味的咖哩組成,一次滿足三個願望,

分別是花椰菜馬鈴薯咖喱,扁豆咖哩和香料蓮子豆咖哩

三種咖哩各有其特色之處,帶有存在感強烈的香料,且搭配蔬食感覺更健康

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還附有白飯,小沙拉,全麥吐司和甜點,

可以變化出多種吃法,可沾餅乾吃,抹土司吃,配白飯享用都很夠味~

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白飯軟硬度恰到好處,吃起來香Q可口,

配上這夠味咖哩可以吃好幾碗白飯了~

將花椰菜馬鈴薯咖哩淋於香酥全麥土司上,

讓蔬食多了創意吃法!

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一道料理能品嘗到三樣咖哩覺得cp值好高啊

要再特別介紹一下這讓人印象深刻的印度甜點,

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外表雖然樸實,但放到嘴中可說是入可即化,

清香的甘甜在口中化開覺得好美味啊~

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再來是雙人套餐中的甜點-米布丁和玫瑰甜球~

這兩項表現也是可圈可點!

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米布丁

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有點類似甜的小米粥,口味獨特~

玫瑰甜球

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外層的醬汁帶有奶香甜味,

玫瑰球本身甜甜又QQ的,三兩下就享用完畢

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初訪三個傻瓜的整體心得極為滿意和驚艷,

之後想再帶家人來品嚐其他餐點,看到別桌的香料飯也覺得好美味的樣子

店家資訊

地址:台北市信義區松壽路12號4樓(ATT)

電話:02 7737 3868

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