小語的幸福巧虎島

在永和工作多年,

最愛的牛肉麵就是北京餡餅粥這家.

是在永和的知名老店,

不需要華麗的招牌,

饕客自然聞香而至.

先來看看店內的菜單

用餐時間這間店總是高朋滿座,

像我今天也跟其他人併桌用餐.

滿滿的一大盤小菜只要30元喔~

簡單的點菜單

我點的是刀削牛肉麵(小),

刀削的麵都是老闆現點現做的,

要拍照前有徵求老闆同意喔~

吃過這家滿多次的就總是驚訝於它厚實大塊的牛肉,

小份的牛肉麵有3大塊的肉,

其中有兩塊是半筋半肉,我最愛吃這種帶筋的肉了,

筋吃起來QQ的也很有嚼勁

刀削的麵雖然厚度不一,

但我非常愛它紮實的口感,還能吃到麵條的原味~

牛肉湯頭濃郁又不會油,

喝起來帶著牛肉香又很順口.

我也很推薦他們家的辣椒醬,

辛辣夠味加在香濃的牛肉湯中真是棒!

來不及吃完外帶回去吃,

我失手加了太多辣椒整個紅通通的!

還是要秀一下這次最厚的牛肉,

一口咬下那厚食的肉塊真是太滿足了阿!!

這塊的筋也很Q好好吃~

這碗麵連湯都不剩的都祭了我的五臟廟~

有到永和的話真的推薦要來品嚐一下這道地的美味~

因為生意真的非常好,

要外帶又不想在現場等候的朋友可以先打電話點餐喔

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