小語的幸福巧虎島

 

這次小語要推薦內湖美食,是有著濃厚美式風格的"Mastro cafe"

Mastro cafe的餐點令人驚豔,每一道我們都好喜歡!

 

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店家資訊

地址:台北市內湖區瑞光路316巷58號

電話:02 8752 3558

官方網頁請點此

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Mastro cafe店內非常寬敞,用餐環境輕鬆舒適,

餐桌採用溫潤有質感的木桌,帶有溫馨感!

一進來可以看到帶有酒吧風的前台,

店內光線偏暗帶點暈黃的色調,氣氛很不錯,

三五好友來此用餐,閒聊是很棒的選擇!

  

 

 

近期有推出深夜牛排館和消費集點的活動!

 

 

 

點餐前店員很親切的介紹餐點的特色和推薦我們熱門品項,

良好的服務態度很加分唷!

 

煙燻櫻桃鴨胸肉沙拉(配甜橙醬)

*mastro cafe家的沙拉都是無農藥水耕蔬菜沙拉"

一上桌,我們就驚呼"這份量好大阿"

真的是滿滿一大盅呢~

 

看看跟水杯的比較就能發現這沙拉的巨大了!!

內容物非常"澎湃"阿~

有好幾塊色澤好看又大塊的櫻桃鴨胸肉和多樣新鮮蔬果,

蔬果類有地瓜,蘋果,花椰菜,炒洋菇,玉米筍,小黃瓜和樹薯,

一看就覺得好清爽又健康呢!

 

再淋上清甜不油膩的橙香醬,滋味更加鮮甜呢!

櫻桃鴨胸肉口感很紮實,帶點煙燻的香氣,

皮很Q肉質軟嫩,吃一塊就停不下來了!

 

 

蔬果類也都很新鮮爽口,

我特別喜歡炒洋菇,滑嫩又帶有嚼勁,

一份沙拉絕對足夠兩個大人享用!

 

路易斯安納辣炒蝦

 

這道料理很夠味,非常下飯呢!

一旁還有附香蒜吐司,可以蘸辣油一起吃,好美味~

蝦子新鮮彈牙,吸飽了辛香辣的醬汁,

嘗起來辣度夠,又帶著迷人的香氣,吃的好開心!

這道開胃小品推薦必點唷~

 

 

嫩煎北海道生食級干貝海鮮燉飯

 

上桌後店員會現刨起司絲加上去,

滿滿的香濃起司都掩蓋住食材了呢~

 

 

不愧是北海道生食級干貝,吃起來極鮮甜又彈牙,

QQ的口感加上甘貝特有的鮮美,真是太好吃了!

 

 

蝦子,花枝跟淡菜的表現也很棒,

食材很新鮮,沾上濃郁的香蒜醬更加提味!

 

燉飯的部份是採用義大利的米(risotto),米型較圓,

吸飽了香氣濃烈的香蒜醬汁,每一口都是大大的滿足,

再加上起司粉的提味,口感&香氣更加乘!

 

 

榛果巧克力

 

泡沫很綿密,帶著濃濃的巧克力香,

喝起來香甜順口且不會膩,喜歡巧克力飲的朋友可以點這項!

 

最嫩帶骨牛小排

 

 

這牛小排老公吃的是讚不絕口,邊吃邊滿足的說:"好好吃阿!"

這帶骨牛小排的製作過程需要72小時,

先醃過24小時,讓牛肉入味,

再低溫熟成48小時,才有如此嫩的口感.

上下表面煎的香酥脆,肉本身非常的香,

靠近骨頭的部份非常嫩,是道令人驚豔的主菜!

 

有附上蘋果紅酒醋,

帶著微酸的滋味和蘋果香,蘸著醋一起吃更加爽口和提味!

 

 

冰蜂蜜檸檬天堂紅茶

 

蜂蜜的香甜和檸檬的清新微酸勾勒出美好的滋味,

天堂鳥紅茶甘醇順口,尾韻是檸檬的酸和紅茶的茶香,

喝起來清爽可口!

 

最後是讓我愛到心坎裡的萊姆葡萄舒芙蕾鬆餅

 

 

是點後現烤的熱點心,

上桌時那黃澄澄又帶著濃香的舒芙蕾就像是要滿溢出來一樣,

   

上層的舒芙蕾非常澎鬆軟綿,光用看的就好吸引人,

入口即化的口感好似在品嘗雲朵一般,

有著香醇的蛋香,而葡萄乾有著萊姆酒迷人的氣息

內層是呈液態的蛋,香甜可口,

跟舒芙蕾一起吃好享受阿!

 

 

 

這道熱甜點真的推薦必點,太美味啦!!

對於mastro cafe的心得很滿意,之後會想找朋友來品嘗其他菜色!

 

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