小語的幸福巧虎島

一年四季都好喜歡吃火鍋阿!!

這次要和大家分享很厲害的極蜆鍋物,大器的加入一大鍋蜆仔所熬煮出來的精華,

美味的讓人意猶未盡阿

店家位於民生社區,外觀白底黑字的招牌簡約醒目,

裡面環境帶有溫馨感,讓人覺得自在放鬆!

一旁有水族箱,我自己極熱愛活龍蝦的鮮甜可口!

這次我們點的是雙人小龍蝦海陸雙拼,

內容物有任選兩樣肉品,小龍蝦海鮮拼盤,蜆粥和甜點

擺了滿滿一桌好澎湃!!

現在看到照片就不禁食指大動,垂涎三尺阿~

第一步先來蒸煮蜆仔,逼出滿滿的海之精華,

大器的用一大鍋的新鮮蜆仔,

等了一會兒,蜆仔紛紛打開露出鮮美的蜆肉,

店員會先盛一碗濃度百分百的蜆湯讓我們品嘗,

那鮮美濃烈的蜆湯太好喝了,滿嘴都是濃厚的蜆味,

鹹香甘甜,能喝一整碗好過癮!

接著再加入大骨熬煮的湯頭,

帶有蜆仔鮮甜的湯底就完成囉,

單喝非常順口美味,湯底渾厚帶有蜆仔特有的鮮美

先前煮好的蜆仔會裝盆後上桌,

一顆接一顆的品嘗好過癮唷!

菜盤

份量充足,各式蔬菜皆新鮮,

還有我最愛的水果玉米 

板腱牛

牛肉很大一塊,油花分布的也不錯,

一大塊下去涮感覺很棒~

吃起來有嚼勁,細嫩多汁,

最特別的是帶有蜆仔的鮮甜滋味,品嚐原味就很美味

讓人忍不住一片接一片

櫻桃鴨肉

比較少在火鍋店看到有鴨肉的選擇,覺得很新奇,

涮過後的鴨肉紮實香甜,帶有香氣~

蜂蜜檸檬

帶有檸檬清香和蜂蜜特有的甘甜,

喝起來清涼沁人心脾

小龍蝦海鮮盤

內容物有小龍蝦,鮮蚵,透抽,牛奶蛤,鮮蝦和兩種魚片,

每種都好新鮮可口,讓我這重度海鮮控吃的津津有味

牛奶蛤好大顆,看了就好吸引人喔!

極愛龍蝦的我第一個就先下龍蝦,

煮熟後便迫不及待的享用~

吃起來鮮甜甘美,配上濃郁的龍蝦蛋,

滿滿海味在口中,舌尖上跳盪~

帶有蜆仔的鮮美讓口感更加乘!

魚片的部份有鯛魚和鱸魚,

兩種魚片表現皆不錯~

鱸魚的魚肉格外細緻,

上方的魚皮吃起來感覺有不少膠原蛋白~

鮮蚵

煮完後肚子還是渾圓飽滿,

咬開後是熱騰騰的鮮美滋味~

透抽

口感彈牙富有咬勁,三兩下就享用精光!

再來也是我很愛的蜆粥,會有店員專門服務,

先撈起未吃完的火鍋料,加入米飯煮粥,

再加上蔥花,蛋和海苔絲

因為我們的鴨肉沒有吃完,店員特地加入了鴨肉一起煮, 

香氣十足的鴨肉蜆粥,

飄散出來的香氣相當誘人

蜆粥富有香氣,口感很迷人,

帶有蜆湯的濃縮精華,配上櫻桃鴨更富有層次

最後再來個紫米甜粥作為ending,

盛裝的器皿是迷你的粉色小鍋子,看了讓人會心一笑,

略帶濃稠的紫米粥不會太甜,表現不錯的小甜品

店家資訊

地址：台北市民生東路五段197號

電話：0965341788

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