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上個月收到朋友從台南帶來的著名美食-銀波布丁,

一吃後覺得驚為天人,心裡一直重複著這好好吃唷~

後來聽到在Sogo復興百貨的台南美食展有銀波的攤位,

立馬約老公一同前往逛逛台南美食展並購買銀波布丁,

一到12樓就看到有夏日繽紛風情的展場,

標語是<府胃人心,城意十足 台南美食文化節>,

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運用了雙關的語文技巧,讓人莞爾一笑

我先手刀前往銀波的攤位,現場有眾多口味可供挑選.

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看了看後我選了綜合口味的一盒,

內有原味烤布丁和三種奶酪,一次滿足多種味蕾

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現場有著五花八門的美食選擇,

有代表性的烏魚子,牛肉湯等多樣在地傳統美食,

隨意逛逛覺得新奇有趣~

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還有相當特別的烏魚子義式冰淇淋,

台灣的美食真具有新穎創意

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一回到家,我迫不及待的要享用這教人垂涎欲滴的布丁啦~

位在台南市的銀波布丁,始自於創始人吳連春在西元

1939年開設的銀波茶座,至今已有八十年歷史。

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外盒帶有須許府城的文藝氣息送禮自用兩相宜呢~

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迷人的銀波布丁是帶有日式手藝的手工烤布丁,

注重布丁的口感和香氣,加入微苦的焦糖,交織出美好風味,

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外觀是飽和的鮮黃色搭配上褐色焦糖,視覺上就好迷人,

挖一口放入嘴中,感受到是布丁綿密細緻的口感,

再來是帶著微苦氣息的焦糖,搭著布丁吃具有層次感,

三兩下就品嘗光光,吃完後還有種意猶未盡之感,太美味了

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奶酪系列有鮮奶,可可和芋香

先來品嘗經典鮮奶口味,

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嚴選高品質牛乳,口感滑嫩帶有好聞奶香,

單吃就很可口~搭配果醬或新鮮水果也好合拍

可可奶酪

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加入了香醇可可,一樣是令人印象深刻的細嫩滑溜,

可可風味帶有層次感,和鮮奶的比例很棒~

小朋友搶著吃的熱門款

香芋

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香氣濃郁的芋頭和奶酪迸發新滋味,

有著奶香和芋頭香,舌尖上跳躍著細緻的香氣,

喜歡芋頭的我吃的津津有味阿~

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我們一家人都好喜愛銀波的布丁和香醇奶酪呢

吃完後沒幾天就想再買個幾盒宅配來品嚐

銀波布丁官網請點此

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