小語的幸福巧虎島

以高品質食材為聞名的<崔官>火鍋在板橋新埔開新分店囉,

每次經過都看到滿滿的用餐人潮,熱愛火鍋的我們來也嘗嘗鮮!

外觀招牌清楚簡約,深綠色的底搭上醒目暖橘色的<崔官>字樣,

我們來的這天下大豪雨,但店內仍是座無虛席,建議大家要預先訂位.

店內的感覺帶點時尚感,親切的服務讓人印象深刻.

用餐區為一樓和B1,設有大型電視提供顧客觀賞.

我跟老公都熱愛海鮮跟牛肉,點了海陸拼盤,牛肉加碼點大份的牛小排.

頂級食材加上大份量真是享受!

一樓外側是龍蝦的養殖區,龍蝦餐點現點現撈,新鮮度百分百阿!

醬料區

各式醬料和提味的配料都很齊全,

吃火鍋沾醬也是一大重點呢!

飲料區

湯頭照喜好選了原味白湯和麻辣湯頭,

白湯香醇濃郁,在尚未涮食材前先來一碗,享受最純粹的白湯風味

麻辣湯頭裡加入了中藥材,有著好聞的香氣,微辛的口感接受度高,

不會太嗆辣,微辛微麻的滋味滿棒的!

菜盤

使用崔官的特色木桶盛裝,配菜新鮮,基本的菜盤種類聚全.

附餐(麵和冬粉)

現撈龍蝦&大份量蛤蜊海鮮船

龍蝦一上桌後我就喜孜孜的放入白湯裡煮,

現撈的龍蝦新鮮度不在話下,原味湯頭也吸飽龍蝦的精華,滋味變的更鮮甜和醇厚

店家很貼心的將龍蝦先切好,飽滿紮實的龍蝦肉也先挖取出來,

在香醇的白湯下煮熟,肉質富彈性,嘗起來鮮甜又彈牙,

真是海鮮控的絕佳享受阿!

蛤蜊顆顆鮮美飽滿,

放到熱湯裡面煮一會兒就爭先恐後的打開了,嘗起來鮮甜又有誘人的湯汁,

20顆的大份量好滿足!

烏龍麵

口感Q彈,加上些許的醬油和辣油,再撒上青翠的蔥,好像乾拌麵料理呢

再來是我們頻頻稱讚的頂級牛小排

看看這驚人的份量和美好的油花分布,迫不及的放入湯中煮,

堪稱是”入口即化”的軟嫩,鮮美滋味不停在口中擴散

美味的讓我們欲罷不能的一片涮過一片,太享受了,在崔官的這一刻!

冰品的部份是選用日本進口的明治雪糕,有五種口味可以挑選,

我選了向來最喜愛的巧克力口味,外皮香脆,內層是滑順迷人的巧克力雪糕,

為這次的初訪崔官行畫下美好句點.

推薦個人心得給喜愛高品質火鍋的朋友

店家資訊

地址:新北市板橋區介壽街3號

(從新埔站2號出口出來,右轉走文化路一段,步行約4分鐘看到星巴客的巷子左轉)

電話:02 2251 0119

臉書專頁請點此

一起加入yu's happy land 

 會天天更新吃喝玩樂情報,也會不定時舉辦抽獎活動 

甜點下午茶延伸閱讀

1.板橋<微淇甜蜜屋>夢幻可愛草莓鬆餅塔,草莓香甜好吃 

2.超可愛東區下午茶<拉拉熊>主體餐廳,少女心大爆發 

3.西門町下午茶<來自愛莉絲>能大拍照的聚會餐廳  

4.精緻法式點心<boite de bijou> 珠寶盒點心坊

5.東區忠孝復興站< Bonjour ma cherie >甜點店,匠心獨運的甜點

 6.來自紐約 神級千層<Lady M> 台灣旗鑑店 經典法式千層令你齒頰留香 

7.<無二法式甜點>,令人意猶未盡的經典法式海鹽焦糖千層酥

8.世界上最美咖啡廳-福里安花神咖啡

板橋美食延伸閱讀   

1.板橋大份量早午餐-豐滿,份量足吃的好開心  

2.新埔站早午餐推薦puchi loft小倉庫高cp值,有wifi  

3.台北東區推薦早午餐方糖sugar cafe煎鍋蛋糕好好吃  

4.板橋新埔站柏金早午餐,裝潢很美氣氛佳  

5.早午餐吃牛排?!The toast heaven提供大份量早午餐  

6.板橋多人家族聚餐推薦<來得福>川菜,客家菜,道地美味   

7.江子翠捷運站美食推薦提供日式早午餐<1925 café>

8.板橋高CP值美食<立將牛排>外皮酥脆,雞肉鮮嫩juicy  

9.新埔站現點現炸超鮮嫩多汁<胖老爹>美式炸雞 

10.板橋平價日式料理 <千壽司> 炸雞烏龍麵好美味

韓式料理延伸閱讀

1.omaya春川炒雞~濃濃起司包裹香辣雞肉

2.新沙洞韓式涮涮鍋,體驗道地韓式火鍋

3.k boom k棒韓式料理,還可以穿韓服喔!

4.韓式熱炒-pocha多人聚餐的好選擇,大推起司辣雞

5.最好吃的韓式炸雞-福氣炸雞,太鮮嫩juicy啦!

6.朝鮮味-50種小菜免費吃到飽

7.韓國必吃美食<孔陵一隻雞>,湯頭濃郁,雞肉軟嫩多汁

8.忠孝復興站美食<烤頂雞>超美味,烤雞有酥脆的炸雞口感