小語的幸福巧虎島

熱愛火鍋的我們真的可說是一年四季都愛吃鍋,

挑選火鍋店很注重食材品質,尤其是肉品跟海鮮更是一大重點,

這次要分享環境時尚大器,食材用重本的文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋,

精心特製的湯頭讓人印象極深刻,高品質的食材讓我們吃得大呼過癮~

地點位於捷運新莊站附近,步行約10來分鐘,

裝潢是大器時尚風,整體氛圍相當的不錯,

店內飄著誘人的香氣,真叫食指大動啊

再來了解一下文岩文岩燒麻辣鴛鴦鍋的特色~

精心研發黑蒜湯,是由營養價值高的黑蒜搭配雞骨熬煮製成,

美味又兼顧營養價值~

多種肉品和嚴選海鮮任君挑選

店內環境相當寬敞,前方主要是座位區,

後方是醬料區,飲料區和甜點區

甜點的選項相當多樣,

竟然還有我超愛的豆酥朋泡芙,真的看了好驚喜啊！！

少不了吃鍋必備的冰品, 

店家大器的準備了最知名的兩大品牌-哈根達斯和cold stone,

首輪店員會先詢問是否先上基本肉盤,

我們選了熱愛的牛肉,雞肉,海鮮....等等,擺了滿滿一桌超滿足~

再來看看可吃到飽的品項,

(點菜單圖片為官方照片）

文岩文的湯底相當有特色,

上圖左邊的川蜀麻辣湯頭,辛香且又麻又辣,

相當夠味,喜愛麻辣的朋友推薦必點~

裡面附有鴨血和豆腐,鴨血軟嫩Q彈,豆腐吸附了湯汁相當夠味,

右邊的則是招牌黑蒜湯,涮食材前先喝一口,

有濃郁的蒜頭香還有雞湯的清甜.

吃涮涮鍋當然第一個就先瞄準最愛吃的肉片啦

先來個安格斯極黑牛

肉片很大一塊,肉質鮮甜多汁,

單吃就很美味,再撒上些許玫瑰鹽更顯風味~

一般吃到飽店都比較少看到有鮮蚵,看到可以鮮蚵吃到飽超開心耶

整塊的雞腿肉相當有誠意,

在麻辣鍋湯底煮過後帶有辛香微辣口感,

肉質鮮嫩且嚐得出雞肉的鮮美原味,

開開心心吃起來超棒的,

瞬間將煩惱和壓力都拋到腦後

在蔬菜火鍋料部分也是有很多樣的選擇,

我個人好愛清甜的水果玉米和口感特別的水蓮,

可以不受限的一直點來吃深深覺得幸福~

當然海鮮也是重頭戲,蛤蜊,花枝表現都可圈可點,

孔雀蛤煮過後還是很飽滿,吃起來彈力十足,

海鮮最重要當然是新鮮度,

蝦子不止size大隻,也相當新鮮,肉質飽滿紮實,

國宴魚肉質細嫩,鮮甜細膩的口感,

讓人忍不住一塊接一塊

也要大力推薦較少見的食材-土魠魚

外皮煮的略為軟軟的,裡面魚肉香氣十足,尤其放在麻辣湯頭裡更對味~

私房滷味也是完全擄獲我的心,

Q彈的牛筋口感真的相當迷人

 初訪文岩文的心得真是太滿意了,

立刻收入再訪名單中~

店家資訊

地址：新北市新莊區中華路一段168號

電話：02 2277 7399

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/wyw29561300/

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