月圓人團圓的中秋佳節腳步又近了,
還在挑選吃烤肉的餐廳嗎?推薦板橋美食"食前方丈 日式燒烤"
提供新鮮食材和正統和風燒肉呢!
店家資訊
地址:新北市板橋區文化路一段270巷1弄1號
電話 02 2250 9655
open time-17:0000:00
(請點我)
食前方丈原義為吃的食物擺設一方丈之多,意為吃的豐盛豪華!
店家秉持著店名的背後精神,提供頂極新鮮食材並搭配傳統和風燒烤方式,
讓顧客能享用到各類食材燒烤後的美好滋味
食前方丈有分室內和戶外區,
店內走的是日式和風,有著日本店家常見的擺飾與風格,
外戶則是較為開放式,熱鬧的氛圍,
各有其見長之處!
先來看看品項豐富的菜單,
屬於單點式,可以選擇自己喜歡的食材,
店員會根據需求給予建議喔!
點好餐後先上招待的泡菜,
泡菜酸辣夠味,泡菜爽口,很是開胃呢!
牛小排
油花分布的很美,上面撒滿了我好愛的蔥花,
用炭火燒烤後軟嫩多汁,口感非常棒!
奶油蘆筍
吃燒烤別只是大啖肉類,也記得要點蔬菜均衡一下唷!
蘆筍鮮嫩輕脆,吃起來有濃濃的奶油香和蔬菜的甘甜,
肉吃多了再配這個很清爽呢!
辣味雞肉
看雞肉上略帶紅色和辣椒末的樣子,就覺得一定是香辣夠味,
烤雞肉時要多注意,不然容易烤焦唷!
成品果然不失所望,香辣鮮嫩,非常好吃呀
新鮮直送東石鮮蚵
先前看別人的食記中非常推薦這道海味,堪稱必點項目阿!
是家喻戶曉的東石當地名產,非常大一顆!
烤過後仍是一樣大顆飽滿,吃起來十足的海味,
超鮮甜juicy,一次吃一大顆極滿足阿!
偌大的鮮蚵在嘴中滑動,咬一口後,海的鮮甜略帶點鹹的滋味擴散開了,
口腔中洋溢著幸福的味道,這口感太迷人太銷魂啦!
雞翅
雞翅一向都是我的必點項目,
烤起來皮薄脆,雞肉滑嫩多汁,
讓我忍不住一隻接一隻的吃呀
看這油亮油亮的雞翅,我肚子又餓了啦!
海大蝦
眾多海鮮內我的最愛就是蝦子了!
看到海大蝦這道單品,手刀在點菜單上畫+1,
烤完還是好大一隻,我一個人享用一隻海大蝦好過癮呢!
海大蝦肉質紮實又極鮮甜彈牙,
好似有蝦子在口中跳躍般,舞出大海無比鮮美的滋味!
嗜吃蝦子的朋友請一定要點這道阿!
烤蛤蜊
有附鋁箔碗可以盛裝,再加入特製高湯一起烤,
烤熟後就有肥美鮮嫩的蛤蜊和鮮甜湯汁可以喝!
這種烤法真是深得我心,太愛熱騰騰又肥美的蛤蜊了,
加上高湯也非常美味,
吃完一份我馬上又上一份!
甘貝
先以秘製醬汁醃漬,烤起來仍保有食物的新鮮彈性,
一整顆放入嘴裡能感受到海味的鮮甜,
富有嚼勁且彈牙!
這是我多來次食前方丈用餐了,每次的心得都很滿意,
推薦給喜愛日式和風燒烤的朋友
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