小語的幸福巧虎島

 

月圓人團圓的中秋佳節腳步又近了,

還在挑選吃烤肉的餐廳嗎?推薦板橋美食"食前方丈 日式燒烤"

提供新鮮食材和正統和風燒肉呢!

店家資訊

地址:新北市板橋區文化路一段270巷1弄1號

電話 02 2250 9655

open time-17:00~00:00

官方專頁(請點我)

 

 

食前方丈原義為吃的食物擺設一方丈之多,意為吃的豐盛豪華!

店家秉持著店名的背後精神,提供頂極新鮮食材並搭配傳統和風燒烤方式,

讓顧客能享用到各類食材燒烤後的美好滋味~

 

食前方丈有分室內和戶外區,

店內走的是日式和風,有著日本店家常見的擺飾與風格,

外戶則是較為開放式,熱鬧的氛圍,

各有其見長之處!

先來看看品項豐富的菜單,

 

屬於單點式,可以選擇自己喜歡的食材,

店員會根據需求給予建議喔!

點好餐後先上招待的泡菜,

泡菜酸辣夠味,泡菜爽口,很是開胃呢!

 

    牛小排

 

油花分布的很美,上面撒滿了我好愛的蔥花,

用炭火燒烤後軟嫩多汁,口感非常棒!

 

 

奶油蘆筍

吃燒烤別只是大啖肉類,也記得要點蔬菜均衡一下唷!

 

蘆筍鮮嫩輕脆,吃起來有濃濃的奶油香和蔬菜的甘甜,

肉吃多了再配這個很清爽呢!

 

辣味雞肉

 

看雞肉上略帶紅色和辣椒末的樣子,就覺得一定是香辣夠味,

烤雞肉時要多注意,不然容易烤焦唷!

成品果然不失所望,香辣鮮嫩,非常好吃呀~

新鮮直送東石鮮蚵

先前看別人的食記中非常推薦這道海味,堪稱必點項目阿!

是家喻戶曉的東石當地名產,非常大一顆!

 

 

烤過後仍是一樣大顆飽滿,吃起來十足的海味,

超鮮甜juicy,一次吃一大顆極滿足阿!

 

偌大的鮮蚵在嘴中滑動,咬一口後,海的鮮甜略帶點鹹的滋味擴散開了,

口腔中洋溢著幸福的味道,這口感太迷人太銷魂啦!

 

雞翅

 

雞翅一向都是我的必點項目,

烤起來皮薄脆,雞肉滑嫩多汁,

讓我忍不住一隻接一隻的吃呀~

看這油亮油亮的雞翅,我肚子又餓了啦!

 

海大蝦

 

眾多海鮮內我的最愛就是蝦子了!

看到海大蝦這道單品,手刀在點菜單上畫+1,

      

烤完還是好大一隻,我一個人享用一隻海大蝦好過癮呢!

 

海大蝦肉質紮實又極鮮甜彈牙,

好似有蝦子在口中跳躍般,舞出大海無比鮮美的滋味!

嗜吃蝦子的朋友請一定要點這道阿!

 

烤蛤蜊

 

有附鋁箔碗可以盛裝,再加入特製高湯一起烤,

烤熟後就有肥美鮮嫩的蛤蜊和鮮甜湯汁可以喝!

 

這種烤法真是深得我心,太愛熱騰騰又肥美的蛤蜊了,

加上高湯也非常美味,

吃完一份我馬上又上一份!

 

甘貝

 

先以秘製醬汁醃漬,烤起來仍保有食物的新鮮彈性,

一整顆放入嘴裡能感受到海味的鮮甜,

富有嚼勁且彈牙!

這是我多來次食前方丈用餐了,每次的心得都很滿意,

推薦給喜愛日式和風燒烤的朋友~

 

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