先前聽多位朋友推薦板橋的"小潘蛋糕坊"鳳梨酥很好吃,
在網路上搜詢了下是大受好評的店家,很多人都大推美味且cp值高,
適逢中秋佳節,家裡也買了幾盒鳳凰酥來應景.
店家資訊(板橋有兩家分店)
和平店
地址:新北市板橋區和平路51號
電話:02 2963 8879
中正店
地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
電話:02 2966 7721
所謂的鳳凰酥,就是鳳梨酥中再加入可口的鹹蛋黃,
可說是鳳梨酥加蛋黃酥的mix版.
外盒是簡約大器的紅色包裝加上金色的字體,送禮也很好看!
一大盒鳳凰酥中有18大塊,份量夠全家食用,
聽家人說去買了兩次都是人山人海,
是板橋遠近馳名的伴手禮和中秋禮盒呢!
鳳凰酥外包裝採跟鳳黎相近的色調,設計突顯產品主軸特色,
帶著美麗金黃色澤的鳳凰酥非常誘人,
令人迫不及待想嘗嘗它的美好滋味.
鳳凰酥外皮香酥軟綿可口,
這種酥軟真是讓人印象深刻,帶著醇厚的奶油香,不油不膩,
老公光吃外皮就頻頻稱讚說:好好吃阿!
這讓我很驚訝,平時他是不愛吃鳳梨酥的呢~
內餡帶著鳳梨香氣,口感紮實,酸甜適中,
內層還夾有美味的鹹蛋黃,讓鳳梨酥增添了新的風味,
而鳳梨內餡的酸甜和蛋黃的鹹香迸發出絕妙的口感,
令人忍不住一口接一口的吃!
內層是蛋黃夾心,不是一整顆的蛋黃,
這對我來說接受度更高,一整顆的蛋黃我會有些膩口,
小潘蛋糕坊的鳳凰酥獲得全家人一致好評稱讚,
推薦給喜歡鳳梨酥的朋友~
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