小語的幸福巧虎島

 

在好山好水的埔里小鎮偶然發現這可愛的餐廳-<可妮小屋>

外觀是地中海風的藍白色系,在田野旁特別的醒目,

  

店家資訊

地址:南投縣埔里鎮西安路2段77號

電話:049 299 0079

 

 

 

庭院外還有造型極可愛的胖南瓜可以拍照,

馬上就吸走了我的目光,喜孜孜的躦進去拍照留念.

 

  

店內是清新的潔白風格,點綴著大自然氣息的樹木,

陣陣南風襲來,感覺極舒適愜意,

 

 

桌上都附有餐具和加蓋的飲用水,

不得不推一下埔里的水質真的是很棒!

 

提供的餐點主要是套餐型態,以埔里的平均消費價格來說偏高些,

   

套餐皆附湯品,沙拉,主食,飲料和甜點,每個項目表現都不錯,

我們分別選了紹興三杯雞和香草雞腿排套餐,

紹興三杯雞表現可圈可點,令我回味再三~

 

沙拉

 

選用新鮮水果和鮮脆生菜,佐以水果醬,

嘗起來清爽開胃,水果的部份鮮甜可口,三兩下就被我一掃而空~

 

湯品

 

鮮甜的雞湯喝起來甘醇順口,加上番茄的提味更美味

裡面還有一大塊雞肉,嘗起來軟嫩可口.

 

以套餐所提供的湯品相較下是很有誠意的~

 

紅茶

 

南投魚池的紅茶遠近馳名,喝起來甘甜順口,不苦不澀,

尾蘊帶著細緻的茶香.

 

香草雞腿排套餐

 

炸的香酥的雞腿排+多樣的輕食蔬菜,

蔬菜的調理方式偏清淡,嘗起來很爽口,這樣的配菜深得我心.

 

雞腿排外皮香酥,裡面的肉鮮嫩多汁

佐以泰式的醬汁,略酸中帶點甜,嘗起來可口又開胃,

光是香酥的雞腿就能配上不少白飯呢

 

份量充足,老公吃的非常飽足呢!

 

紹興三杯雞

 

紹興酒也是埔里家喻戶曉的名產,

這項餐點是將紹興酒加入三杯雞的製作過程中,

一上桌就傳來極誘人的香氣

 

醬汁有著九層塔的氣息和淡淡的紹興酒香,

鹹香中又帶點甜,帶點微辣和酒的提味,滋味非常迷人,

 

三杯雞煮的軟嫩入味,吸附了香醇可口的醬汁,

一大口咬下,雞肉的鮮甜和醬汁融合在一塊,

交織出美妙的佳餚樂章,令我齒頰留香阿

 

提味的蒜頭也煮的軟軟的,非常好入口,

多吃蒜頭有益健康喔

 

還有還有口感很特別的水波蛋

 

運用專屬的器材烹調出的水波蛋,

蛋白非常的Q,嘗一口就發現和其他蛋的差異.

 

甜點-起司蛋糕

 

這蛋糕好好吃阿

有著濃郁的起司香,口感綿密細緻,

令人忍不住一口接一口的吃

 

一訪可妮小屋對餐點的心得很滿意,

只是價格還是偏高了些,若是價格再調降些會更棒~

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