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(文末有優惠喔)
這次要推薦一間非常美味的石頭火鍋-饗宴,
位於捷運行天宮站4號出口附近,
店家資訊
地址：104台北市中山區吉林路247號
電話：02 25418155
目前有母親節活動,
很推薦可以一家人來享受頂級美食~
店內分為2大區塊,一邊是個人小火鍋區,一邊是大鍋用餐區,
店內明亮整潔,給人輕鬆舒適感~
配料區種類也相當齊全,還有很特別的花生沙茶醬,
滋味略帶鹹甜,蘸肉類很好吃喔~
先來看看樣式豐富的菜單,
每個主餐看起來都很好吃,
考慮了一陣子後選了醬燒雞腿做為石頭火鍋基底,
另選三拼牛&頂級海鮮用涮的~
也有非常多種類的單點品項,
附餐有麵,飯,烏龍麵和冬粉可以選擇,飯的份量好大一碗~
會有店員先幫忙服務炒石頭火鍋的肉,
我們選的醬燒雞腿看起來就醃得很入味,
放入洋蔥和蒜下去炒,馬上就傳來撲鼻的香味,
會先炒到7分熟後起鍋,等下再加進火鍋中煮熟~
接著加上高湯就可以開始享用頂極的石頭火鍋囉~
店員有建議可以先加入高麗菜下去煮,
湯頭會比較甘甜喔~
再用高湯煮過的雞腿肉質鮮嫩又夠味,
帶著爆炒過後的香氣和湯頭的甘甜,
吃完第一塊就決定下次還要再來品嘗這令人意猶未盡的美味佳餚!
再來要介紹頂極海鮮和三拼牛的主餐菜色,
當這兩樣上桌時我的眼睛頓時都發亮了,
心想也太豐盛了吧!
肉纇由圖片左到右分別是和牛雪花,頂極牛小排和和牛肩小排
看看那油花分布的多均勻阿,光是用看的就覺得很美味~
頂級牛小排的肉好大一塊,
能這樣大口吃肉真的好盡興阿!!
稍微涮一下就可以起鍋,
肉質軟嫩入口及化的口感真是太棒了,
一旁非常愛吃牛肉的姐姐&老公也是讚不絕口,
一桌的人一直說好好吃阿!
其他兩品肉類的肉質也非常棒和鮮嫩,
一下子就被我們掃得盤底朝天啦~
海鮮盤相當澎湃,
看到偌大的天使紅蝦覺得好開心阿!
海鮮盤內容物有晶鑽藍蝦,天使紅蝦,草蝦,加拿大鮮甘貝,帆立貝,魚片和脫殼生蠔,
每一種海鮮都是大size,看i phone6的對比圖就很明顯,
紅蝦的size比我的手還長阿!
馬上興沖沖的放紅蝦下去煮,
剝好殼一大口盡情的品嘗其鮮美,
那紅蝦之鮮甜彈牙真的難以形容阿~
肉質飽滿新鮮又富有嚼勁,光吃這紅蝦就覺得好幸福阿
其他各類的海鮮也極為新鮮,
蛤蜊大顆又飽滿,搭著鮮甜湯汁一起吃很美味~
再來我第2愛的是那肥胖胖的脫殼生蠔,
以銅板10元當比例,就能知道它有多白胖了~
下鍋煮熟後也不會縮水,
一口咬下能嘗到滿滿鮮甜海味,
略帶軟棉的口感真是融化在嘴裡,
讓人齒頰留香阿!!
再來是非常用心的菜盤,跟市面上的有差異喔,
下圖是三人份菜盤,份量非常多,
菜盤中的蛤蜊也是比一般的大顆,
煮起來飽滿多汁,不像有的煮起來乾癟,
餃類的口感也讓人驚豔,
這魚餃好吃到讓老公嘖嘖稱奇,一直大呼真好吃,
魚餃皮QQ的,內餡口感很新鮮~
就連常見的甜不辣,也有著特別的口感,
感覺是紮實的魚漿,吃完嘴裡都還有新鮮的海味.
另外點的兩樣單品也令我們印象極為深刻,
是手工花枝漿,蝦仁漿和芋頭丸,
手打花枝漿&蝦仁漿的價格非常實惠,
用料也很紮實,
蝦仁漿可以清楚看到裡面有完整蝦仁,吃起來好過癮阿!!
是我吃過最喜歡的蝦仁漿了~
再來是新穎且超好吃的芋頭球,
也是手工製作的,
丸子本身Q彈,內餡有著鬆軟綿密的芋頭餡,
吃起來口感絕佳,又帶著淡淡特有的芋頭香氣,
讓人吃完一顆忍不住再一顆阿!!
吃完火鍋後再來一支香濃的霜淇淋真是享受阿~
\還可以體驗自己捲霜淇淋喔~
FB：饗宴石頭火鍋-吉林店
老闆特別贈送優惠,
憑小語的這篇食記心得文章頁面到饗宴吉林店消費即可贈送蝦仁漿*1或花枝漿*1喔
活動到2016/6/30,
喜歡火鍋的朋友快來嘗嘗這頂極美味吧
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