小語的幸福巧虎島

有著浪漫時尚氣息的va va voom座落於東區的巷弄中,

從外觀就能感受到與眾不同的氛圍和用心,

非常適合女孩來場華麗的下午茶聚會或是舉辦熱鬧的party!

店家資訊

地址:台北市大安區光復南路346巷21號

電話:02 2773 6006

臉書專頁請點此

彷彿星光大道的迎賓道佈置的好有春天風,

垂綴的藤蔓,立體玫瑰花蛋糕,白底金色圖樣再佐以花朵的拍照牆無比吸睛,

主體背板是根據每一季的時尚主流風格更換,不同時間點前來有著相異其趣的感受

推開門映入眼簾的是以玫瑰花牆為主體的用餐區,

眾多的玫瑰讓我聯想起近日才剛看完的佳片-美女與野獸,

好愛這亮眼奪目的花牆,隨手一拍都好美阿!

結帳區也是承襲浪漫的玫瑰風.

剛好我的座位就是在這區,用餐起來心情格外繽紛閃亮.

提供的餐具帶有宮廷風,是耀眼的金色餐具,

擺放紙巾的器皿也別具巧思,在va va voom的各個角落都有值得欣賞之處.

特別聘請到待過知名餐廳法樂淇,教父牛排和知名蜜糖吐司的研發主廚,

提供創意時尚義法料理,讓享用料理兼具美味和視覺享受.

一同來參與va va oom的時尚饗宴吧! 

長棍麵包

將長棍麵包烤的香酥脆後切片,再搭上新鮮油醋醬.

麵包非常的酥脆,咬下去還有卡滋卡滋聲,淋上微甜的油醋醬,

是道清爽開胃的小點!第一道餐點表現就極為可圈可點,

我們甚是期待接下來的料理!

海神干貝佐鮭魚卵夾心

這道開胃菜真是深得我心,選用日本大size生食級干貝,

再夾上鹹香誘人的鮭魚卵,匯集了我熱愛的海鮮元素!

調味的部份加入蒜味和昆布醬油,讓口感更加鮮甜!

一大口咬下,先嘗到大干貝的鮮甜和彈牙,那美好的口感真讓人幸福,

再來是鹹香滑溜的鮭魚卵,舌尖上都是滿滿的海味,

第一次吃到干貝中夾有鮭魚卵,真是令人印象深刻

秘境炒菌菇牛肝菌奶油風味

選用日本逢喜菇,杏鮑估…等綜合鮮菇,

再加入義大利進口乾燥牛菌菇熬煮的奶油醬汁,

嘗起來有好誘人的奶油香和獨特濃厚蕈味,菇類滑溜有嚼勁,

獨特香濃的醬汁好配長棍吐司,拿吐司蘸醬享用又是另一種風味

摩登雅痞起司烤蘆筍黑松露奶油風味

選用法國極有名的布里起司,炙烤美國大蘆筍後再加上黑松露奶油,

灑上帕瑪森起司,是道匠心獨運的特色點心,

蘆筍很青脆爽口,搭上香味濃郁的黑松露奶油,煞是美味!

我極熱愛起司,布里起司的口感好細緻,口中充斥著好聞的起司香!

蜜拉拉調酒Peaches La La

造型很俏皮可愛,上方有層奶泡,點綴著鮮花,

含有水蜜桃香甜酒,玫瑰果露,水蜜桃果醋,水蜜桃苦精和奶泡,

喝起來香甜,有著清新的花香和水蜜桃果香,酒味不太重,

是款適合女孩子的調酒!

長島冰茶 Long Island Ice Tea

含有白色橙皮酒,可爾必思,龍舌蘭,琴酒,蘭姆酒,伏特加,可樂,

是後勁滿強的調酒,建議慢慢喝,

剛喝的時候會覺得甜甜的,後面酒勁就會出現,適合慢慢品嘗

(*喝酒不開車不騎車,未滿18不得飲酒)

華麗馬戲團四種起司蜂蜜烘蛋

由煙燻起司,布里起司,馬札瑞拉起司和帕達諾4種起司組成,

加入雞蛋烘烤成蓬厚的烘蛋,加上黃檸檬和杏仁碎點綴,

再附上香甜的蜂蜜,讓口感豐富

嘗起來有著濃郁的起司香,四種起司交織成令人驚豔的濃香,

烘蛋厚實,內層帶點軟嫩的口感,淋上蜂蜜,讓起司蛋搖身一變成可口的甜點,

西方藝妓紅花奶油燻鮭魚鮭魚卵燉飯

加入了西班牙的番紅花和燻鮭魚及鮭魚卵,

採用義大利米,米心偏硬,是正統燉飯的做法,

嘗起來有著濃郁的奶油香,吸附了醬汁的燉飯有著迷人香氣,

燻鮭魚軟嫩可口,搭上鹹香滑溜的鮭魚卵,口感層次很豐富

野獸派燒烤美國牛小排山椒風味

特選美國choice等級無骨牛小排,以天然柑橘風味烤汁,麥牙糖特製的醬汁,

光是看這美好的玫瑰色澤就叫我垂涎三尺!

牛肉外層烤的香酥微脆,肉質有嚼勁富鮮美肉汁,

嘗起來有著鹹甜香的滋味,讓我一口接一口的大啖這美味!

附的馬鈴薯口感好細緻綿密,吃完後真想再續一份阿!

享用完主食後當然要來份甜點,

Va va voom的甜點是限量供應的,我點到了最後一份的閃電泡芙

摩卡閃電泡芙

盛裝的盤子太可愛了,讓我驚呼連連阿,

是好別緻的小松鼠造型,品嘗起甜點的心情也繽紛了起來!

泡芙外層淋了香濃的摩卡醬,一口咬下有著迷人的咖啡香,

內層鬆軟,內餡香甜不膩口,每一口都是精美享受!

除了玫瑰花牆主題區,va va voom尚有多處令人耳目一新的用餐區,

水藍色的基底色營造出清新脫俗之感,也好適合三五好友或姐妹淘聚會,

令人眼睛為之一亮的白色毛絨沙發區,開放式的用餐空間,

好似在私人聚所的自在與愜意!

另外還有適合大型聚會或包場活動的大包廂,

沉穩優雅的歐式風格也讓我印象好深刻,彷彿是中古歐洲貴族的聚會場所,

一訪va va oom的心得整體就是<驚豔>兩字來形容,

原來用餐的氛圍可以如此浪漫,食材的呈現和擺盤如此時尚.

之後要再約我的姐妹淘一起來感受va va voom的時尚派對饗宴

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