大家也是常外食的老外一族嗎?
外食有時為了方便或個人喜好的部份蔬菜容易攝取不足,
因此家中有開伙時我會盡量多吃蔬果類,
我們也注重要多食用營養價值高的食材~
而白蘆筍是異國料理的常客,其營養價值和纖維量豐富,
含有維他命A、B1、B2、葉酸、K，也富含鉀這類礦物質
還有零膽固醇和低脂的優點,很適合忙碌的現代人
更有蔬菜之王的美稱,我們一家人都也喜愛蘆筍,
向來較常看到的綠蘆筍,所以我對白蘆筍格外感興趣,
這次使用宸鳴白蘆筍來料理,品質跟口味表現上都不錯~
宸鳴農產是三十年的白蘆筍專家
延續了父親對於蘆筍的品質堅持和要求,
結合專業的IQF技術，把新鮮白蘆筍最鮮味多汁的口感給鎖住保留,
不但保鮮,更保留白蘆筍的營養價值，口感層次多汁美味，
在家中輕輕鬆鬆就能享用可口且高營養價質的白蘆筍
免洗免處理對於我這不喜繁複料理程序的人真是一大福音
從冷凍櫃拿出後不需要等待解凍的時間即可料理,
宸鳴白蘆筍烹煮料理時間：拿捏在一分鐘即可。
可先處理其他的食材再加入白蘆筍~
光是鮮美的白蘆筍就能變化出多樣料理,
宸鳴白蘆筍料理方式：涼拌，快炒，煎，炸，湯品，焗烤，燒烤，火鍋，壽司，沙拉，蔬果汁，解凍即食
我這次是拌炒,涼拌和煮湯三種方式~
首先是夏天好愛吃的涼拌白蘆筍
有時候悶熱煩躁沒胃口,來盤清爽的涼拌白蘆筍讓暑氣消了不少,
加入了玉米和紅椒,增添視覺美感和豐富口感
涼拌的白蘆筍纖長優雅,單吃能品嘗到原味的鮮甜和甘美湯汁,
搭配滑溜美奶滋更順口
白蘆筍香炒蝦仁
加入了蔥和辣椒提味,
白蘆筍口感鮮嫩又帶有juicy感,單吃或搭配蝦仁一同食用皆美味,
吸附了鹹香的拌炒湯汁,夠味又可口~讓蔬菜多了層次感
有人跟我一樣不分一年四季都喜愛喝湯的嗎?
夏天時想來點清爽的湯品,就選白蘆筍雞腿湯吧~
喝起來清甜不會膩口,清脆的白蘆筍增添了鮮美口感,
雞腿肉滑嫩鮮甜,
我們一家人三兩下就將這三樣白蘆筍道理享用精光,
平常習慣大魚大肉,來個清爽開胃的高纖料理很是不錯~
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