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充滿時尚創意風的va va voom推出夏季新菜單囉,

非常喜愛va va voom的我們也趕緊來品嘗屬於活力夏季的特色餐點

店面外觀上有著金色的招牌,進去前是帶有尊容感的紅地毯步道,

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旁邊有著粉色底的花樣背板可供拍照,垂綴下來的藤蔓裝飾增添了盎然的綠意

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推開門後有各具特色的用餐區,豔色奪目的玫瑰花牆,

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清新公主風的水藍色氛圍,待在這就覺得好愜意呢!

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還有中世紀宮廷風的大型用餐區,適合作為包場或辦活動使用

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夏季新菜單外觀好有質感,

完整va va voom夏季新菜單請點此

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特色為超值平價的特色料理,選用安心食材,

 

所有醬汁跟餐點都由主廚精心製做,不使用任何化學原料.

 

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沙灘番茄卡布里沙拉

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選用新鮮番茄,加上小黃瓜片,起司丁和火腿,

加入特調粉色醬汁,味道很獨到,偏甜的滋味,

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搭上juicy的番茄爽開又開胃,起司丁香味濃郁,

單吃或配番茄都很美味

梵谷星空調酒

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先前在va va voom的官網上看到這款調酒指定就想喝這款

揉合了翠綠色,寶藍色,鮮黃色,豔桃色和紫色繪出美麗眩目的畫面,

底部是橢圓型的杯子,盛裝著精心配製的調酒,

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還會冒出陣陣白煙,視覺效果令人印象深刻.

va va voom就能體驗到藝術與料理的巧妙結合

基酒是以橙酒,玫瑰和薰衣草果路為主,喝來有淡淡的花果香,

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(*喝酒不開車不騎車)

花草嫩煎味噌雞肉

選用台灣在地的快樂雞,飼養的過程會讓雞群聽音樂,

並使用近日風行的舒肥料理手法,以低溫烹調,將肉汁鎖住後再將表皮煎的香脆

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肉質鮮嫩又紮實,一切開鮮美的肉汁淌淌流出

外皮薄脆,鹹香入味,雞肉的肉質真的嫩的沒話說,

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吃過許多雞肉料理的我對於雞肉能這麼鮮嫩又帶著甘甜感覺得驚豔

中間夾的是味噌片,口感酥脆,帶著明味噌香,

搭配鮮美雞肉一同享用,風味更加乘

花季鮭魚卵蔬菜檸檬紅甘魚

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這擺盤令然耳目一新,新鮮生魚片中加入奇異果真是創意新食法

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紅甘魚軟嫩可口,佐以魚卵和juicy的奇異果片,多了分清爽和清新口感,

讓常見的生魚片搖身一變為精緻的夏日開胃創意小點.

煙燻季節鮮魚香草鮭魚卵

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喜愛魚料理的我最在意的就是食材新鮮度和其鮮嫩度

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調味的部分是西洋菜醬,香草,煙燻紅椒粉,蝦油和海鹽,

嘗起來有著蔬菜的清香和微甜.

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Va av voom的魚料理兼具視覺和味覺享受,

外層的皮很薄,輕輕撥一下就開了,帶有鮮甜的肉汁,

魚肉紮實又細緻,美好的海味在舌尖躍動

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櫻花蝦蟹肉義大利麵

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加入帕諾達起司和白酒,這款特色料理的口味比較濃厚,讓我們很有記憶點,

醬汁帶有濃郁的蟹肉香氣,加上櫻花蝦特有的味道,

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交織成具有海鮮元素的美好滋味,每一口都能體會到主廚獨到的用心

義大利麵Q彈有咬勁,包裹著濃香醬汁,越嚼香氣越明顯.

是屬於海鮮氣息較明顯的料理,像我跟老公這樣的重度海鮮控就很喜歡

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非常喜愛va va voom別樹一幟的風格,

加上定期更新的菜單,總予我們新鮮和驚喜感,

也會舉辦主題性的活動,像和服,旗袍和韓服主題都很吸引我呢!

店家資訊

地址:台北市大安區光復南路346巷21號

電話:02 2773 6006

 

一起加入yu's happy land 

 

 會天天更新吃喝玩樂情報,也會不定時舉辦抽獎活動  

 

 

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