小語的幸福巧虎島

小語美食特攻隊這次要發掘板橋的美食,

香港榮華燒臘提供正港,道地的港式燒臘,

老闆本身是香港人,原汁原味呈現燒臘的美味!

店家資訊

地址:新北市板橋區民治街150號

電話:02 2255 2150

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店家提供經典式的燒臘便當,

可現場自行選擇三樣配菜,

店家目前有推出"玫瑰油雞飯"特價69元,

真是平價又實惠呢!

我們分別點了油雞燒鴨雙拼飯和四寶飯,

店內環境頗有傳統燒臘店風格,座位間算寬敞,

1.油雞燒鴨飯

我選的配菜是高麗菜,玉米蛋和炒筍子,

一上桌我就被油亮的燒鴨和油雞吸引了目光,

看起來也太好吃了吧!

燒鴨

燒鴨的皮閃著美麗油亮的光澤,

底下油花分布的很均勻,吃起來皮很香脆又帶點焦糖的口感,

油脂香嫩滑口,搭著紮實的鴨肉一起吃非常過癮阿!

油雞

港式燒臘類我最愛的就是油雞了,

它那香嫩滑順的口感最是吸引人,

香港榮華燒臘的油雞表現非常優異,

雞肉軟嫩帶著誘人的油脂,配著香氣四溢的皮一起吃好美味阿!

配菜的部份表現也是可圈可點,

鹹度也都剛好,不會像有的店家的配菜太過油和鹹!

玉米蛋滑嫩順口,玉米很香甜!

四寶飯

一般來說我只有聽過三寶飯,

內容有叉燒,燒鴨,油雞和燒肉,非常的澎湃阿!

大片的叉燒肉都把燒鴨給蓋住了呢~

叉燒

帶點偏紅的色澤,吃起來口感很紮實,

帶點甜味,好下飯呢!

燒肉

燒肉的油花比其他品項來的多,

吃起來Q軟順口,皮非常香酥脆,

令人忍不住一口接一口的吃!

燒鴨

如同上方所述,皮香脆多汁,富含油脂,非常可口!

皮咬起來還有卡茲卡茲的聲音,對於它脆皮的香甜真的是印象很深刻呢~

油雞

最愛它的滑嫩juicy口感,

帶皮一起吃最對味了!下次我要自己點一份油雞飯大快朵頤一番阿!

同樣是熱愛燒臘的朋友快來香港榮華燒臘品嘗這道地美味唷!

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