erik-001@yahoo.com.tw 
推薦位於民生社區寧靜巷弄中的office by mastro,
他們家的料理真是使我們意猶未盡,頻頻稱頌,
店家資訊
地址:台北市松山區三民路113巷18號
電話:02 2760 1895
營業時間:週一~週日12:00~14:30 17:30~22:00
官方臉書
https://www.facebook.com/OfficebyMastro/?fref=ts
店面風格低調有質感,
很喜歡它的窗欞設計,令人眼睛一亮.
我們是晚上時段第一組到的客人,
剛好可以好好拍攝店內的擺設,
到了六點多店內座位陸續坐滿,建議想來的朋友要事先訂位~
店內燈光是溫暖的暈黃色調,讓人感到愜意放鬆,
office家的料理現點現作,
可以看到主廚精湛的手藝,
酒類的展示櫃,
我這次點的特調飲料就有運用紅底白點瓶身的紅酒,
另一款白底紅點的是同系列的白酒,
這造型真是可愛!
菜單上沒有的隱藏料理
office有著很高的評價與肯定,
廣受大眾歡迎與喜愛呢!
就座後店員會先上水和菜單,
並詳細介紹餐點特色,
也會依客人的喜好推薦料理.
菜單別出心裁,像是報紙般的設計,
翻閱起來格外有趣.
來看看設計精美的菜單吧!
因菜單頁數較多,我只po部份菜單喔
先上桌的是今日湯-南瓜湯,
誘人的金黃色澤,飄散著濃郁的香氣,
喝起來香濃順口,南瓜的滋味在口中擴散,
第一套湯品我們就很滿意!
再來是餐前麵包,
麵包有著好聞的迷迭香氣,咬起來有明顯麵粉香,
蘸一旁的佐料更夠味.
佐料是由初榨橄欖油+紅酒醋調配而成,清香不膩口.
松阪豬柚子蛋黃醬沙拉,
佐醬清甜可口,搭上爽脆的生菜和新鮮水果一起吃很開胃.
平常我是不吃豬肉的,
不過他們家的松阪豬我喜歡,
很有嚼勁也沒有我不愛的豬肉味.
前菜-新鮮干貝,
熱愛海鮮的我給這道料理極佳的評價,
使用的是可生食級的北海道干貝,
佐料是由大蒜,橄欖油調配而成,
沾一旁的麵包吃相當夠味,讓人一口接一口呢!
干貝鮮甜彈牙,大口大口的咬著能嘗到絕美的滋味,真是過癮~
看到這圖片我肚子又餓啦!
來段吃北海道干貝的影片吧~
我最愛的肋眼牛排
對這道我真的是讚不絕口阿!所以給它比較大的篇幅~
店員推薦吃3分熟,但我不太敢吃3分的熟度,選了5分熟,
還附有三種沾醬,由左到右分別是海鹽,柚子胡椒和大蒜慕絲,
海鹽能帶出肉的鮮味,
柚子胡椒帶有些嗆辣,沾牛排吃很是過癮,
大蒜慕絲感口細緻,帶有濃烈蒜味,
三種沾醬各有千秋!
使用USDA Prime 美國最高認證等級的肋眼, 油花豐富,
再以專業的手法用鹽跟橄欖油做浸泡增加肉的保水性, 煎至三分不見血.
再使用直火煎表面,讓牛排兩面都有酥脆的口感,
牛排本身非常juicy又軟嫩,
表皮酥脆,真的感受到什麼是外酥內軟的頂級口感,
而且5分的熟度也沒帶血或有血味,光吃原味就非常棒,
單吃或沾各種醬都無敵美味!
請有想來吃office的朋友一定要點這道阿!
吃起來太美好太銷魂了~
松露義大利麵
一上桌店員會先詢問是否要加起司?
是現場現刨的,非常有趣阿~
我超愛松露的味道,香氣迷人,
各式松露料理我都非常喜歡,
所使用的海鮮大隻又新鮮,
醬汁濃郁有著誘人的起司香+松露香,
醬汁略為濃稠,搭著軟硬適中的麵條煞是美味!
三兩下一大盤義大利麵就被我吃光光了~超滿足的~
也非常推薦office家的飲料,
尤其是由天堂鳥紅茶為基底的蜂蜜檸檬茶,
是使用頂級格錫蘭紅茶葉,搭配上各式天然花瓣,香氣迷人,
喝起來相當清香回甘,
再來是特調的水果飲,
採用新鮮水果+7%水果紅酒調製而成,
色彩很繽紛,喝起來有水果甜香,
果香紅酒喝起來甘醇順口,
光看外觀就好消暑清涼呢!
最後來到餐後甜點啦!
office家的點心真的是匠心獨運,令人印象深刻,
一上桌就讓我們驚呼連連的蘋果塔,
一般印象中的蘋果塔上都是一片片的蘋果,
看到整個半顆的蘋果真的好驚訝呢!
蘋果的部份是運用焦糖+利口酒熬煮而成,
蘋果吃起來有焦糖醃漬過的香甜,
又保有蘋果原有的口感,脆脆的不會軟爛,
底下的派皮香酥可口,
搭著蘋果一起吃更有層次,
一旁有附上鮮奶油,單吃鮮奶油爽口無負擔,
用蘋果或派皮蘸著吃多一股奶香味,
推薦大家愛吃甜點的一定要點這道費工費時又讓人驚豔的蘋果塔!
另外一道巧克力布朗尼老公也非常喜愛,
表皮硬脆,用湯匙敲開後會湧出香濃的巧克力醬,
最愛吃布朗尼中略微燙口且融化的巧克力,
巧克力有點偏苦甜不會膩口,
對於office整體來說是極滿意,一定會再訪,
才剛吃完沒兩三天就好懷念那動人的滋味!
之前在臉書po餐點照時就引起高度詢問,
推薦給熱愛美式料理的朋友!
請加入yu's happy land專頁按讚,
每天都會更新吃喝玩樂血拼保養情報喔~
留言列表
