小語的幸福巧虎島

重度火鍋控的我發現了讓我們讚不絕口的火鍋店-丰明殿 御皇鍋物,

高cp值的重量級霸王盤肉品,鮮甜海鮮跟特熬湯頭都是吸引饕客的原因,

信義店甫開幕就造成了話題,吸引了許多顧客前來,

店家資訊(丰明殿御皇鍋物)

地址:台北市信義區信義路四段393號

電話:02 2345 0299

臉書專頁請點此(有淡水殿和明德殿資訊)

 店內裝潢低調的貴氣奢華感帶著優雅, 

熱騰騰的霧氣飄散著火鍋的誘人香氣,耀眼的水晶吊燈多添了分浪漫氣息,

讓吃火鍋也好有氣氛!

後方的座位可調整成包廂式,人數較多的聚餐很適合選在這,

有著優美的用餐環境和美味用心的火鍋,共渡美好時光

座位非常寬敞和舒適,

蓬厚有彈立的沙發座椅讓人賓至如歸呢!

有提供高品質的明治冰淇淋和多種飲料免費享用到飽,

以單價最便宜不到300元的火鍋來說真是划算!

美味的火鍋第一關鍵就是湯頭,

丰明殿提供含有冬蟲夏草的滋補御皇秘湯,不加任何味精,

也可以加價選擇其他特色湯頭.

來看看很有質感的菜單

(看價格和餐點內容會發現cp值真的很高)

這四種湯品看起來都好吸引我阿!!

喜歡藥膳,番茄又愛麻辣的我選了鴛鴦鍋和單鍋,

一次能品嘗到三種湯頭好幸福

老闆堅持不囤貨,只給顧客最新鮮的食材這點讓我好感動,

到店品嘗到的都是第一手新鮮食材,

所以有時候熱門菜色會提前sold out,想品嘗頂級新鮮美味,手腳要快阿!

白色字體是霸王級重量盤的價格,

推薦愛吃肉肉的朋友一定要點個霸王盤來好好享受一下!

何首烏補氣藥膳鍋

有冬蟲夏草御皇秘湯加上何首烏補氣藥膳包(有合首烏,當歸,茯苓...多種中藥材)

喝起來有淡淡的中藥材香氣,帶點枸杞的甜味,非常順口好喝!

喜歡藥膳香氣的朋友很推薦可以點這湯底,冬天喝暖胃又養生~

蕃茄/麻辣鴛鴦鍋

番茄湯

用新鮮蕃茄熬煮再加入鮮甜番茄塊,富有茄紅素,

喝起來有著番茄特有的清甜和微酸,用來涮火鍋非常對味,

單喝就很可口,不會偏鹹,有著好聞的蔬果香氣!

麻辣湯

嘗起來辛香辣,微麻的口感,不會油膩,

是很細緻的麻辣香氣,嗜辣的我給予很高的評價,

涮肉類很搭,吃起來香辣過癮!

丰明殿的特調醬料也別具巧思,三款新穎的醬料讓我們印象很深刻,

獨門秘製醬油

是獨家秘製配方,醬油本身有著特殊的香氣,

加入沙茶調和後更顯香氣!

獨門鮮檸檬醬油

採用每日新鮮檸檬,以黃金比例調合,

蘸海鮮肉品很清爽,淡淡的檸檬清香讓人印象深刻!

芝麻蔥辣醬油

有著濃郁的芝麻香氣和辣椒辛香,

滋味很特別,芝麻香在舌尖上跳躍

點了滿滿一桌好開心阿

老公熱愛牛肉,我鍾情海鮮,

分別選了極黑雪花和牛的重量級霸王盤和至尊海鮮大賞鍋

極黑雪花和牛重量級霸王盤

第一次看到這麼大盤的單人份肉盤,

比臉大上好幾倍,根本是XXL的size

拿起來重量也好沉阿!老公一看到這肉盤眼睛都亮了

是頂級的美國和牛,肉質非常柔軟多汁,

豐富的油花口感相當迷人!

在火鍋中涮個7~10秒就能享用了,

涮完時的色澤也很誘人,

肉質真的非常柔軟,感覺像是入口即化,

鮮美的牛肉滋味在口中闊散,感覺真是幸福,不愧是天堂和牛,

美味的讓人一片接一片的涮來吃,重量級霸王盤可以吃的好過癮!!

以價位來說能吃到這麼巨大的極黑雪花和牛肉盤.cp值真的很高阿

菜盤

青菜類新鮮爽脆,附上的火鍋料也很可口,

能品嘗到鮮蔬的鮮甜口感!

不需要菜盤只愛吃肉的朋友也可以用菜盤換肉盤喔~

至尊海鮮大賞鍋

看到這麼澎湃的海鮮拼盤我好興奮呢!

內容物有:深海帝王草蝦,鮮蝦,整尾鮮軟絲,肥鮮蚵,蘇澳船凍小卷,

台灣厚鮮鯛片,蛤蜊和大扇貝,每一樣都是我的愛,

特別是大草蝦跟鮮蚵,看到這兩樣,我眼睛都冒愛心了~

軟絲極新鮮,吃起來真的好鮮甜阿

不誇張真的是我在火鍋店吃過最鮮甜可口的軟絲了,

改變我對軟絲的印象!

看看這肥美的大鮮蚵,直叫人垂涎三尺,

在火鍋煮過後仍是大顆飽滿

我好愛的帝王大草蝦,真的好大一隻,

品嘗這樣大隻又極富彈性的鮮甜蝦子真的很幸福!!

店員有建議說可以先將蝦頭煮個2-3分鐘,再將整尾大草蝦放進去煮

大草蝦都進到鍋底了,還露出好大一截阿!

熟透的大草蝦吃起來非常紮實和彈牙,

鮮甜的口感讓我齒頰留香,回味無窮阿!

大口大口的咬著鮮甜甘美草蝦真是至高無上的享受

蘇澳船凍小卷

是蘇澳新鮮直送的小卷,新鮮度果然令人驚豔,

口感鮮甜彈牙有嚼勁,一次吃一大隻小卷好爽快阿

現在丰明殿新開幕期間有辦活動,打卡就送甜不辣,

甜不辣大塊又紮實,吃起來軟Q美味!

再來最後的好康消息,試營運期間有贈送肉盤喔,

真的是太佛心啦!!

贈送的肉盤肉質也是很棒,等於是加碼的肉片超滿足!!

這麼棒的火鍋我也要帶家人來品嘗,

喜愛高品質肉品和超新鮮的海鮮的朋友也快來丰明殿享用頂級火鍋吧! 

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