小語的幸福巧虎島

開鍋吧！一年四季都要吃火鍋的我最常在腦海中冒出的一句話,

丰明殿 第一涮涮鍋殿堂一直是熱愛火鍋的我最鍾愛的口袋名單,

近日在中山國小捷運站附近展了第五家分殿,找了個時間和老公再次前往大快朵頤一番!

熱愛海鮮及和牛的我選了隱藏版的極盛<就是霸氣龍蝦鍋套餐>,

一次就可以大肆享用四隻肥美大龍蝦,生食級干貝,鮑魚和重量盤極黑和牛....

完全是殿堂級的海陸神級饗宴,現在回想起來仍是意猶未盡啊!

熱愛鍋物的饕客們待我一一向大家分享這次最高滿意等級的火心得吧~

丰明殿民權東殿位於中山國小捷運站附近,出口步行不用一分鐘就可到達,

外觀是沈穩大器的黑色招牌,醒目卻不招搖,

進到店內後映入眼簾的是歐式宮廷風格,每桌座位上都有華美的水晶吊燈,

座位區相當寬敞,是舒適好坐的沙發椅,

整體氛圍是令人愉悅的,氣派的裝潢也很適合招待貴賓聚餐~

一旁為飲料區和醬料區

有茶類,汽水,莓果飲可供選擇

醬料部分配料一應俱全,我最喜愛檸檬醬油和殿娘娘秘製沙茶醬,

拌在一起有股迷人香氣,沾肉或海鮮都很爽口!

湯底有多種可選擇,這次我挑了經典原湯,辛香麻辣湯和蕃茄湯頭,

三種湯底表現皆不錯,用來涮不同食材各有巧妙之處!

丰明殿的招牌御皇秘湯

使用新鮮蔬果為基底,加上冬蟲夏草和中藥材熬製而成,有著自然清甜的滋味,

我選擇涮海鮮品項,吸取了海鮮精華再煮成粥格外美味!

番茄多多

有著滿滿的茄紅素,紅蕃茄和蔬果交織新鮮誘人滋味,

微酸讓味蕾更有敏銳感

御皇麻辣

加入獨家秘湯,有著完美黃金比例,

辛香麻辣讓人大呼過癮!

菜盤

選用新鮮葉菜和多種經典火鍋料,

都是我喜歡也常吃的~

重頭戲一上場其他食材都黯然失色啦!這真的是我看過最霸氣的海鮮盤,

我最愛的龍蝦直接來四隻,視覺效果就很驚人,

再搭配一樣我的心頭好生食級干貝,鮑魚和蛤蠣,完全擄獲我的海鮮魂阿!

大隻的花龍蝦已經貼心地去殼,只要丟入沸騰的湯中就能輕鬆享用美味,

看看這飽滿肥厚的龍蝦尾,真是最誘人的食材了,先來品嚐個原味,

看看這晶瑩剔透的龍蝦肉感覺就好鮮美!

涮熟後的龍蝦size仍是驚人,肉質很紮實,

邊大口咬著邊品嚐著鮮美滋味,可以這樣大器地大啖龍蝦真是幸福！

不同湯底涮出來的口感各異其趣,有了這霸氣龍蝦餐,

不用猶豫放哪一鍋,滿滿四隻龍蝦一次品嚐過癮~

番茄鍋別有一番滋味,微酸的湯頭讓龍蝦有不同的演繹!

再來是大顆肥美的生食級干貝

涮個5分熟我們就起鍋了,大顆干貝煮了之後不會縮得小小的,

一大口咬下滿溢著鮮美海味,中心還保有滑嫩的口感,

不需要任何的佐料,直接品嚐高檔食材原味最棒了!

不僅僅是讓人瞠目結舌的澎湃海鮮盛和,還搭配了極黑和牛重量盤+台灣香草豬重量盤,

也可以加價500,將香草豬更換為伊比利豬或是牛小排,

鍾愛牛肉的我就選擇換成牛小排~滿滿兩大肉盤看得我心花朵朵開~

極黑雪花和牛油花分布恰如其分,在辛香麻辣湯中涮個7分熟就可以起鍋了,

肉質極佳口感柔軟又富有香氣,滿嘴的肉香真是令人滿足,

讓我忍不住涮了一片又一片大快朵頤!

牛小排

肉片很有誠意的相當大一塊,吃起來口感同樣令人稱讚,

較為豐富的油花帶有甘甜滑順感~

我和老公一人各痛快地掃完一整盤牛肉,真的是無與倫比的享受!

再來看看也是我好愛的鮑魚

一樣放入招牌秘湯中涮煮,肉質相當Q彈又有嚼勁,

 丰明殿的海鮮食材表現皆為上乘!

蛤蜊

新鮮飽滿,煮開後流淌迷人鮮甜湯汁,

吃火鍋果然還是不能缺少這項鮮味十足的食材!

大家有發現龍蝦頭還沒有登場嗎?就是要留在後面煮粥呀~

霸氣的放下龍蝦頭和龍蝦膏,細火慢熬出濃郁的湯底,

再放入精選的配料,在料理的過程就飄著誘人香氣~

我個人口味略偏重,推薦胡椒跟香油可以多加一些,

這網羅多種海鮮和龍蝦精華的粥華麗登場囉~

吸飽了海鮮&龍蝦精華的粥單吃就很美味,鹹香迷人,

飽含海鮮特有的氣息,馥郁海味在口中翻騰跳躍,

顧不得已經吃了許多海鮮和牛肉,仍是希哩呼嚕地就吃了兩大碗,

這場就是霸氣龍蝦餐盛宴真的是使我驚艷,來丰名殿用餐總是讓我有驚喜感和記憶感,

近期第六家分殿圓山殿也熱鬧開張了,改天要再找機會造訪~

敲碗大器美麗的殿娘娘也能來板橋展店,這樣對我這板橋人來說真是一大福音!

店家優惠活動

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店家資訊

（丰明殿民權東殿)

地址：台北市中山區民權東路一段63號

電話:02 2599 5255

（丰明殿圓山殿)

地址：台北市承德路三段246號

電話:02 2599 5488

（丰明殿明德殿)

地址：台北市北投區東華街一段362號

電話:02 2823 9988

（丰明殿芝山殿)

地址:台北市士林區福國路42號

電話:02 2833 2788

（丰明殿信義殿)

地址：台北市信義區信義路四段393號

電話:02 2345 0299

（丰明殿淡水殿)

地址：新北市淡水區北新路78號

電話:02 8631 6601

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