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非常喜愛吃火鍋的我們可說是不分四季都愛吃鍋,

嗜辣的我對於麻辣火鍋更是有種狂熱啊!

這次和大家介紹位於內湖的川老爺,不止有麻辣鍋,還有現點現做的熱炒,

同時大啖火鍋和熱炒真是過癮啊!

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現在還有溫體牛買一送一的超優惠活動,

同是喜愛牛肉的饕客別錯過這優惠喔

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一推開是開闊舒適的環境,融入低調中國風,

帶有些許的懷舊復古風情,用起餐來格外有氣氛~

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餐桌位置寬敞和鄰桌也不會太近,用餐環境放鬆舒適~

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目前還有單點火鍋料的優惠活動,

點越多送越多喲~

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醬料區

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研究菜單後選了麻辣和酸菜白肉這兩項招牌湯底,

熱愛海鮮的我也選了螃蟹海鮮總匯拼盤,溫體牛肉,多樣火鍋配料和熱炒,

擺了滿滿一桌覺得好澎湃和幸福啊

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川老爺的鍋具好有氣勢,

雙邊的龍頭帶有宮廷御用的霸氣感~

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麻辣湯頭

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貼心地以豬骨熬成,不吃牛肉的朋友可以放心食用,

裡面加入了花椒,嚐起來辛香麻辣,湯底不偏油不燥感,附有鴨血和豆腐~

鴨血滑嫩口感佳,切片好食用~

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豆腐Q彈又帶有嫩嫩的口感,

吸了麻辣湯汁更夠味~

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酸菜白肉湯底

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先來嚐嚐看原味,

嚐起來有著酸菜鹹香,鹹的恰到好處, 

不會有太鹹或太刺激的問題~

酸菜和豬肉片表現也都不錯,單吃不沾醬就美味!

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吃火鍋第一個就想先涮牛肉來大口吃肉!

現在有溫體牛肉買一送一的優惠活動,真的是好划算~

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溫體牛涮到約5熟,肉質滑嫩鮮甜,吃起來帶有明顯鮮甜肉汁,

每一口是都是滿滿牛肉香,

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一次有兩盤可以盡情的吃,真是滿足~

招牌手工蝦仁漿

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用料相當紮實,每顆丸子中都有完整的蝦仁,

吃起來有彈性,蝦仁清甜可口~

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招牌烏梅汁

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喝起來有明顯烏梅氣息,酸中帶點甜,

耐喝又消暑~

一出場就氣勢十足的螃蟹海鮮總匯拼盤

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一大盤有著一整尾的透抽,螃蟹,生蠔,孔雀蛤,大草蝦,蛤蜊和魚片,

集合了眾多我所喜愛的海鮮,看得我心花朵朵開

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第一個目標就是我很愛的透抽,

一整尾下去煮相當過癮,

吃起來極為鮮甜美味,讓我頻頻驚呼:真的好甜唷~

口感饒富彈力,每口都是鮮甜海味!

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 大草蝦

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肉質飽滿富彈力,吃起來鮮甜彈牙,

鮮美的海味真叫人意猶未盡啊!

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生蠔

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口感滑嫩,一口咬下馥郁的海味在口中迸發,

川老爺的食材表現真優秀

洛神花冰沙

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是夢幻的淺粉色,喝起來酸酸甜甜,

沁人心脾,夏天喝好消暑,配上麻辣鍋很適合呢~

純手工爆汁三星蔥貢丸

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川老爺自家自製的手工貢丸讓我驚艷啊!

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外層Q彈有咬勁,一咬口滿溢出來的是鮮甜肉汁,

揉著三星蔥特有的迷人香氣,每口都好誘人~

手工香菇燕餃

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這項手工餃類也是深得我心,皮薄餡飽滿,滿嘴的香菇濃郁香氣,

肉汁清甜不油膩,讓人忍不住一個接一個享用~

糖醋魚

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 第一次在火鍋店吃熱炒覺得很新奇,

糖醋魚吃起來酸酸甜甜,魚肉入味細嫩,非常下飯呢~

最後來個古早味手工黑糖豆花來作為完美ending

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豆花滑嫩可口,黑糖甜湯順口好喝,

夏天來一碗真是享受~

店家資訊

地址:台北市內湖區成功路五段67號

電話:02  2630 5206

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