小語的幸福巧虎島

相當喜愛日式料理的我們又發掘了高cp值的口袋名單啦,

這次要和大家介紹的是位於汐止的鹿角鮨,

在當地廣受好評,用餐時段高朋滿座,建議要預先訂位~

店面外觀帶有日式和風,一推開門迎來的是迷人香味和饕客的談笑聲.

格外喜歡這濃濃日本風的和式座位區,真有一秒到日本的感覺呢!

鹿角鮨提供品項眾多的日式料理,還有秋冬少不了的火鍋!

先來看看菜單,價格平價,開心大啖料理不擔心傷荷包~

我們點了鮭魚肚生魚片,炒雜菜,烤透抽,比目魚鰭邊肉,小雙壽司和豪華海鮮鍋.

一入座,就先提供熱茶,涼涼的天喝起來順口暖心!

先來個炒雜菜

裡面有多種鮮蔬,搭配清甜鹹香的醬汁拌炒,

吃起來清爽開胃又能補充膳食纖維~

再來是烤透抽

選用新鮮又大隻的透抽,搭配精湛的烤功,

吃起來鮮甜彈牙,富有嚼勁的口感讓人眷戀~

再淋上檸檬汁提味,更具有風味,

喜愛透抽的我吃得津津有味~

比目魚鰭邊肉握壽司

要問我最喜歡哪種握壽司?我會不假思索的回答:比目魚鰭邊肉!

潔白的魚肉配上醋飯,一口放入嘴中,

感受到的是入口即化的絕佳口感,舌尖盡是甘甜魚味,

油脂在口中華麗的迴旋,美味的讓我頻頻讚好!

小雙壽司

這小雙壽司雖小巧玲瓏,但配料可是不容小覷,

Q彈的醋飯上鋪滿了松葉蟹肉,海膽和鮭魚卵,

一口咬下可嘗到滿滿鮮甜海味,

鮭魚卵流淌著鹹甜迷人的汁液,

配上新鮮甘甜的松葉蟹肉和新鮮海膽真是享受~

豪華海鮮鍋

我選的是特色石狩湯頭,是使用味噌加上日本的二重胡麻醬,

打造帶有味噌鹹甜滋味又香氣十足的湯底

先來單喝一口這迷人石狩湯底,帶有馥郁的香味,

濃郁不膩口的湯頭讓人一口接一口!

內有多種海鮮,有肥美大牡蠣,鮭魚,小章魚,鮮蝦,菇類孔雀蛤,

生蠔向來是我的心頭好,

白白嫩嫩的肥胖肚肚好迷人,

好喜歡這軟綿綿的口感和鮮甜海味!

鮭魚

大塊又鮮美,

吸附了石狩湯底更加夠味.

鮮蝦

蝦子大隻又新鮮,

口感飽滿紮實且富有彈力，

鮭魚肚生魚片

老公每到日式料理店必點的就是生魚片了,

生魚片厚度夠,吃起來爽口滿足,口感軟嫩,

吃得到鮭魚的鮮美甘甜原味~

一旁的山葵是現磨的,帶有清香微微的嗆辣,

蘸著一起食用,美味更加乘!

甜點-紫米紅豆湯

甜點是附贈的,紅豆湯香濃不膩口,

紅豆粒粒飽滿口感佳,是道表現不俗的甜品～

初訪鹿角鮨整體心得很滿意

喜歡日式料理的朋友可以參考看看唷

 地址:汐止區民族2街84巷5號1樓