小語的幸福巧虎島

想盡情的大啖和牛嗎?推薦火之舞和牛吃到飽,

高品質和牛讓饕客吃得痛快,好有飽足感.

店門外觀帶有簡約日式燒肉風,

桌面寬敞,店內彌漫著誘人的烤肉香氣.

店員一看到我們進來就很熱情又親切的招呼我們入座.

火之舞主打的是和牛吃到飽,店員會先詢問是否先上各部位的牛肉?

嗜吃牛肉的我們當然是先品嘗一輪其滋味

先上菜的是蔬菜拼盤,盡情享用牛肉之餘也要多攝取蔬果唷

杏鮑菇

可以沾特調的味噌醬一起烤,杏鮑菇Q彈又富咬勁,

一下子我就吃了好幾片

帶殼玉米筍

烤的兩面微焦黑,頂部微燙時就可以食用囉

單吃能嘗到其鮮甜原味,吃起來很清爽又可口

水果玉米 

這水果玉米好甜好甜,甜到心坎裡啦

本身是已經熟了,稍微加熱就可以食用

 和風沙拉

爽脆生菜加上海帶和玉米粒,再淋上甘甜的日式和風醬油,

吃起來清爽又開胃.

生牛肉沙拉

特選薄牛肉,包裹著洋蔥,嘗起來口感軟嫩又鮮美,

微辛的洋蔥很提味!

牛肉拼盤有雪花牛,極黑霜降牛,牛舌,骰子牛,橫隔膜,小牛胸腹肉,

滿滿一大盤看了真想大快朵飴一番.

雪花和牛

非常大片,雪花分布的很漂亮,

嘗起來好鮮甜多汁又軟嫩, 嘴中滿是牛肉的鮮美滋味

吃完馬上想再追加這款牛肉

極黑霜降牛

這肉片的size更是驚人,大片的佔滿了烤網阿!

是運動發達的部位,油脂分布有如霜降般,

肉片大的快要一口吃不完了,鮮甜的肉汁和香氣在口中擴散,

肉質鮮嫩又帶點肥美的口感,好享受呢!

骰子牛

塊狀的骰子牛嘗起來較有嚼勁,越吃越香,

有紮實的口感,吃起來很有滿足感

牛舌

我的老公最喜愛牛舌了,火之舞家的牛舌品質很棒,

烤後吃起來香脆又彈牙,配上鹹香的蔥末更加提味,

小牛胸腹肉

肉質鮮嫩,烤後帶著濃郁的香氣,

嘗起來牛肉氣息比較明顯

火之舞的每款牛肉品項都好吸引我們,滿滿的牛肉真是牛肉控的天堂

酒蒸蛤蜊

使用日本清酒蒸蛤蜊,看著蛤蜊一個個蹦開,渾圓飽滿又帶著湯汁好誘人

湯體帶著淡淡酒香,微清甜不會嗆辣,蛤蜊新鮮口感佳

松阪豬

捲成優雅的玫瑰花形狀,烤後香氣十足,

微脆的口感,肉質鮮甜美味

起司芋頭

令我們驚豔又好有記憶點的一道甜品,

是選用綿軟的芋頭搭上誘人起司,輕輕一拉就能看到美妙的牽絲,

攪拌後再食用,香濃微甜的起司包裹著棉軟的芋頭,非常的美味阿!

讓我忍不住一口接一口,起司化開後是純粹的芋頭甜香留在舌尖上

海鮮拼盤

有帶殼大生蠔,鮮蝦,一口花枝,扇貝,食材新鮮又豐富

生壕

Size很大,帶殼時要注意翻面,

撬開熱騰騰的外殼後看到是肥美,渾圓又飽滿的生蠔,

嘗起來極鮮甜,輕輕咬開後鮮美的汁液流淌而出,

滋味美妙又鮮甜,野生的生蠔海味比較重,味道很夠.

鮮蝦

很貼心的已經先撥殼了,碳烤後的蝦子非常的香,

吃起來彈牙有嚼勁,不用撥殼好方便

一口花枝

體型迷小的花枝適合一口食用,

吃起來Q彈又鮮美,讓我欲罷不能的一口接一口

甜點的部份也非常用心,是紅豆抹茶冰淇淋和巧克力布朗尼

巧克力布朗尼切開後,香甜的巧克力液淌淌流出,

蛋糕體紮實帶著香氣,巧克力不會太甜.

紅豆抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋帶有抹茶氣息,紅豆大顆飽滿,甜度高.

甜點整體表現也很棒,在大啖和牛一番後享用甜品好享受.

在火之舞吃的非常有飽足感,大啖和牛真的好幸福阿!

推薦給一樣熱愛和牛燒肉的朋友

店家資訊

地址:台北市忠孝東路四段216巷19弄7號

電話:02 87737899

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