小語的幸福巧虎島

秋冬最棒的享受就是大啖火鍋囉

長年在永和工作的我又發現了一間很不錯的火鍋店-柳村火鍋,

嚴選食材和精心熬煮的湯頭是一大特色,

以平實的價格就能大飽口福一番

這次來到了永元店,用餐時間是接近客滿狀態,

其受歡迎程度可見一斑阿!

店內環境明亮寬敞,氤氳的熱氣讓人備感溫暖.

座位和座位間距離夠寬,用餐不會有壓迫感.

醬料區

 

飲料區

有清爽的蜂蜜水和氣泡式飲料,

設想周到

還有可無限享用的冰淇淋!

 

湯頭的部份選了蔬果原味湯和藥膳湯.

蔬果原味湯

喝起來清甜不膩口,單喝順口

喝起來清甜不膩口,單喝順口

藥膳湯頭

帶有中藥氣息,有著淡淡的香氣,

略為甘甜的滋味相當迷人!

菜盤

份量大,有多種火鍋配料,蔬菜類新鮮爽脆

研究了下菜單後我們點了三鮮海陸鍋和安格斯去骨牛小排鍋.

三鮮海陸鍋可選三種海鮮和一種肉品,

海鮮部份選了軟絲、蝦子和鮮蚵,海鮮食材新鮮又美味.

軟絲

在藥膳湯頭涮熟後起鍋,吃起來好鮮甜又有彈力感,

口感有嚼勁,大口大口享用好過癮!

蝦子

一看就覺得很新鮮,嘗起來口感飽滿又紮實,

帶有甜甜的滋味,讓我忍不住一隻接一隻品嘗

鮮蚵

吃海鮮鍋必點的就是鮮蚵了!

看看這飽滿又白嫩嫩的蚵仔肚肚感覺就好迷人.

一口放入嘴中,綿軟的口感和鮮甜海味讓人眷戀!

海陸鍋的肉品選的是雞肉,份量剛好,

涮後肉質不錯,不會偏乾或是柴柴的

再來是老公很愛的安格斯去骨牛小排鍋,

一整盤的安格斯去骨牛小排好誘人,

涮過約78分熟即可起鍋,看看這柔美的玫瑰粉色澤,

吃起來肉質軟嫩鮮美,帶有甜甜的肉汁,

大口享用真是幸福阿

美味的三兩下就被我們一掃而空,大大的祭了五臟廟一番!

店家資訊

地址:新北市永和區永元路101號

電話:2926 6020

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