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秋冬最棒的享受就是大啖火鍋囉~

長年在永和工作的我又發現了一間很不錯的火鍋店-柳村火鍋,

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嚴選食材和精心熬煮的湯頭是一大特色,

以平實的價格就能大飽口福一番~

這次來到了永元店,用餐時間是接近客滿狀態,

其受歡迎程度可見一斑阿!

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店內環境明亮寬敞,氤氳的熱氣讓人備感溫暖.

座位和座位間距離夠寬,用餐不會有壓迫感.

醬料區

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飲料區

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有清爽的蜂蜜水和氣泡式飲料,

設想周到~

還有可無限享用的冰淇淋!

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湯頭的部份選了蔬果原味湯和藥膳湯.

蔬果原味湯

喝起來清甜不膩口,單喝順口~

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喝起來清甜不膩口,單喝順口~

藥膳湯頭

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帶有中藥氣息,有著淡淡的香氣,

略為甘甜的滋味相當迷人!

菜盤

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份量大,有多種火鍋配料,蔬菜類新鮮爽脆~

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研究了下菜單後我們點了三鮮海陸鍋和安格斯去骨牛小排鍋.

三鮮海陸鍋可選三種海鮮和一種肉品,

海鮮部份選了軟絲、蝦子和鮮蚵,海鮮食材新鮮又美味.

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軟絲

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在藥膳湯頭涮熟後起鍋,吃起來好鮮甜又有彈力感,

口感有嚼勁,大口大口享用好過癮!

蝦子

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一看就覺得很新鮮,嘗起來口感飽滿又紮實,

帶有甜甜的滋味,讓我忍不住一隻接一隻品嘗~

鮮蚵

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吃海鮮鍋必點的就是鮮蚵了!

看看這飽滿又白嫩嫩的蚵仔肚肚感覺就好迷人.

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一口放入嘴中,綿軟的口感和鮮甜海味讓人眷戀!

海陸鍋的肉品選的是雞肉,份量剛好,

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涮後肉質不錯,不會偏乾或是柴柴的~

再來是老公很愛的安格斯去骨牛小排鍋,

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一整盤的安格斯去骨牛小排好誘人,

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涮過約7~8分熟即可起鍋,看看這柔美的玫瑰粉色澤,

吃起來肉質軟嫩鮮美,帶有甜甜的肉汁,

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大口享用真是幸福阿~

美味的三兩下就被我們一掃而空,大大的祭了五臟廟一番!

店家資訊

地址:新北市永和區永元路101號

電話:2926 6020

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